一、俄罗斯鲟鱼配合饲料主要营养指标的试验（论文文献综述）
李沛洋,朱学芝,李昭林,郑石轩,张正洲,李新宇[1]（2021）在《鲟鱼营养研究进展》文中研究表明鲟鱼是我国主要的特水养殖鱼类之一,年产10万吨以上,主要集中于西南地区及华中地区,其中湖南、河北、贵州、云南、湖北等省份是我国鲟鱼养殖大省,产量均维持在6000吨以上。优质的商业配合饲料是鲟鱼养殖产业化的基础,并决定行业发展前景。早期鲟鱼商业饲料配方营养组成主要借鉴其它特水鱼类,基本能够满足鲟鱼生理所需,但仍然存有不足。本文将系统介绍和总结鲟鱼的营养研究进展,为商业配合饲料的进一步发展提供理论和数据支持。作为肉食性鱼类,鲟鱼蛋白质需求量较高（40%左右）,但对各种主要蛋白源均有较好的利用。另一方面,关于鲟鱼对其它的营养需求研究仍然十分匮乏,且结果不统一,未来需要大量研究进行扩充,从而为鲟鱼营养精细化和饲料配方升级打下基础。
张晓冉[2]（2021）在《不同淀粉水平对花鲈和施氏鲟糖脂代谢影响的研究》文中认为碳水化合物是一种来源广泛、价格低廉的能源物质,在全球鱼粉资源十分有限进而导致鱼粉价格持续攀升的背景下,使用碳水化合物替代部分饲料蛋白一直是水产养殖业所探索的方向之一。花鲈和施氏鲟均是我国重要的经济鱼类,二者均属于高营养级肉食性鱼类,但分类学地位却相差甚远,目前关于花鲈和施氏鲟对较高水平碳水化合物的利用能力研究较少。本文对比研究了不同淀粉水平饲料对花鲈和施氏鲟在长期摄食和短期饥饿阶段生长性能和糖脂代谢的影响。设计两种等氮等能的花鲈试验饲料,基础饲料包含13.0%的淀粉,作为低淀粉对照组,命名为LS;实验饲料包含20.2%的淀粉,作为高淀粉实验组,命名为HS。设计两种等氮能比的施氏鲟试验饲料,基础饲料包含43.0%的粗蛋白和11.5%的淀粉,作为高蛋白低淀粉对照组,命名为HPLC;实验饲料包含38.9%的粗蛋白和23.6%的淀粉,作为低蛋白高淀粉实验组,命名为LPHC。花鲈初始体重为10.43±0.01 g,施氏鲟初始体重为69.99±0.01 g,两种鱼类每个处理组各设5个生物学重复,进行8 w的长期生长试验及1 w的饥饿试验。试验结果表明:实验1:不同淀粉水平饲料对花鲈生长性能及糖脂代谢的影响20.2%淀粉水平饲料（HS）对花鲈长期生长性能没有负面影响。在8 w餐后3 h（8 w P3 h）,HS组花鲈糖异生（g6p）在转录水平显着下调,糖酵解（pk）在转录水平显着上调,在8 w餐后24 h（8 w P24 h）HS组花鲈糖酵解（gk和pfk-1）在转录水平显着下调,表现出良好的糖代谢反应;然而HS组糖异生（G6P）和糖酵解（PK）在酶活水平的高表达诱导花鲈在餐后24 h（8 w P24h）仍表现为持续高血糖现象,表明花鲈在空腹状态下不能有效调控糖酵解。过量淀粉摄入显着提高能量代谢（c AMP）以缓解高血糖,避免糖原蓄积。花鲈摄入20.2%淀粉水平饲料后有效抑制脂肪合成（acc1和fasn）,避免脂肪肝现象,同时β氧化（cpt1α和pparα）下调,在饥饿初期主要分解肝糖原（pygl）供能,在饥饿1 w后肝脏脂解（atgl）上调,加速分解肝脏脂肪以维持机体能量需求,从而保护机体蛋白质和脂肪在饥饿期间免受过度分解。实验2:不同蛋白和淀粉水平饲料对施氏鲟生长性能及糖脂代谢影响38.9%蛋白23.6%淀粉水平饲料（LPHC）对施氏鲟生长性能没有负面影响。摄入LP HC饲料后在8 w餐后24 h（8 w P24 h）显着上调糖酵解（GK和PK）,加速葡萄糖分解代谢以维持血糖稳态,避免出现糖原蓄积。在饥饿阶段有效上调糖异生（PEPCK和G6P）以维持正常血糖水平。此外,LPHC饲料的摄入上调chrebp诱导过量葡萄糖转化为甘油三酯,并通过抑制脂肪合成（acc1和fasn）,加速脂解和β氧化（HSL,cpt1α和pparα）以防止脂肪过度蓄积。在饥饿阶段鲟鱼有效分解肝糖原和肝脏脂肪（HSL和PPARα）供能以维持机体能量需求,从而防止体蛋白过度分解。实验3:不同淀粉水平饲料对花鲈和施氏鲟影响比较研究对花鲈和施氏鲟进行比较研究发现,花鲈和施氏鲟摄食两种不同淀粉水平（13.0-20.2%）（11.5%-23.6%）饲料未对其生长性能产生显着影响。在饥饿阶段,花鲈和施氏鲟体内肝糖原含量均显着降低,体脂肪和蛋白质含量没有显着变化,在饥饿期间两种鱼均有效分解肝糖原供能以防止机体脂肪和蛋白质过度分解,从而更有助于应对长期饥饿。此外,施氏鲟对高碳水化合物的耐受性优于花鲈,施氏鲟摄食高淀粉饲料后加速糖酵解（GK和PK）,并在饥饿阶段上调糖异生（PEPCK和G6P）以维持血糖稳态。花鲈摄食20.2%淀粉水平饲料在空腹状态下仍表现持续高血糖,不能有效调控糖酵解。花鲈和施氏鲟分别摄食20.2%和23.6%淀粉水平饲料均有效抑制肝脏脂肪合成（acc1和fasn）防止脂肪过度蓄积。在饥饿初期,HS组花鲈上调肝糖原分解（pygl）途径并下调肝脏脂肪β氧化（cpt1α和pparα）途径优先分解肝糖原供能,在饥饿后期,加速肝脏脂肪分解（atgl）供能;施氏鲟在饥饿初期主要以肝糖原和肝脏脂肪（cpt1α和pparα）作为主要供能物质,在饥饿后期加速肝脏脂解（hsl）途径分解肝脏脂肪以维持机体能量需求。
李婷婷[3]（2021）在《杂交鲟幼鱼饲料中适宜脂肪源和糖脂比研究》文中研究表明本研究以杂交鲟（Acipenser baerii♀×A.schrenckii♂）幼鱼为研究对象,探讨饲料中不同脂肪源及糖脂比对杂交鲟幼鱼生长性能、体成分和生化指标的影响。本研究主要包括以下四个部分:1、饲料不同脂肪源对杂交鲟生长性能及体成分的影响试验研究了饲料中不同脂肪源对杂交鲟幼鱼生长性能和体成分的影响。分别以鱼油、大豆油、亚麻油、菜籽油和棕榈油为脂肪源,配制5种等氮等能的实验饲料。挑选300尾杂交鲟（初重76.59±1.16）g随机分为5组,每组3个重复,每个重复20尾实验鱼。按实验分组投喂5种实验饲料,养殖周期为8周。结果表明:（1）大豆油组实验鱼增重率最高,且增重率显着高于其他组（P<0.05）;同时,大豆油组饲料系数最低并显着低于棕榈油组（P<0.05）。（2）不同脂肪源对实验鱼肥满度和脏体比无显着影响（P>0.05）,但亚麻油组肝体比显着高于鱼油组和棕榈油组（P<0.05）。（3）不同脂肪源对实验鱼饲料干物质和粗脂肪表观消化率均有显着影响（P<0.05）,且大豆油组均最高。（4）鱼体营养成分结果显示,亚麻油组全鱼和肝粗脂肪含量显着高于其他组（P<0.05）;鱼油组肌肉粗脂肪含量显着低于其他组（P<0.05）。实验饲料中脂肪酸组成显着影响了全鱼脂肪酸组成,鱼油组全鱼二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）含量显着高于其他组（P<0.05）;大豆油组全鱼多不饱和脂肪酸（PUFA）含量显着高于其他组（P<0.05）。实验结果表明,在饲料中添加大豆油作为脂肪源更有利于杂交鲟幼鱼的生长。2、饲料不同脂肪源对杂交鲟生化指标的影响试验设计和饲养方案同试验1,结果表明:（1）鱼油组和大豆油组肝脂肪酶活性显着高于其他组（P<0.05）;亚麻油组肝脂蛋白脂酶活性显着高于棕榈油组（P<0.05）;不同脂肪源对实验鱼肝脂酶和总酯酶活性无显着影响（P>0.05）。（2）此外,消化酶活性中,鱼油组和大豆油组胃蛋白酶的活性显着高于其他组（P<0.05）。鱼油组肠蛋白酶的活性显着高于亚麻油组、菜籽油组和棕榈油组（P<0.05）。鱼油组、菜籽油组和棕榈油组胃和肠中淀粉酶的活性显着高于亚麻油组（P<0.05）。（3）血清生化指标中,大豆油组血清总胆固醇含量最低,且大豆油组血清低密度脂蛋白胆固醇含量显着低于菜籽油组（P<0.05）;棕榈油组血清甘油三酯含量显着高于菜籽油组（P<0.05）。（4）鱼油组血清总抗氧能力显着高于亚麻油组、菜籽油组和棕榈油组（P<0.05）。棕榈油组血清丙二醛含量显着高于鱼油组和大豆油组（P<0.05）。大豆油组血清超氧化物歧化酶活性显着高于其他组（P<0.05）。因此,饲料中添加大豆油作为脂肪源更有利于杂交鲟幼鱼鱼体健康。3、饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼生长性能及体成分的影响试验研究了饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼生长性能和体成分的影响。试验配置糖脂比分别为0.21、0.68、1.42、2.82、5.87、20.46的6组等氮等能的实验饲料。挑选450尾杂交鲟（初重9.30±0.12）g随机分为6组,每组3个重复,每个重复25尾实验鱼。按实验分组投喂6种实验饲料,养殖周期为8周。结果表明:（1）终末均重、增重率和特定生长率均在糖脂比为5.87时达最大值。（2）肥满度和脏体比均随糖脂比升高呈先升高后降低的趋势,肝体比随糖脂比升高而显着升高（P<0.05）。（3）糖脂比为5.87时干物质表观消化率显着高于糖脂比为0.21（P<0.05）,粗脂肪的表观消化率均随糖脂比升高而显着降低（P<0.05）。（4）全鱼和肌肉粗脂肪均随着糖脂比的升高呈升高的趋势。肌肉和肝糖原均随着糖脂比的升高而显着升高（P<0.05）。对增重率进行回归分析得出杂交鲟幼鱼饲料中最适的糖脂比为1.37,且杂交鲟幼鱼对糖类的利用能力要高于脂肪。4、饲料中不同糖脂比对杂交鲟生化指标的影响试验设计和饲养方案同试验3,结果表明:（1）胃和肠淀粉酶活性随着饲料糖脂比的升高显着升高（P<0.05）,肠和肝脂肪酶活性随着饲料糖脂比的升高显着降低（P<0.05）。胃蛋白酶活性随着糖脂比的升高则呈现先升高后下降的趋势,且胃蛋酶的活性在糖脂比为5.87时达最大值,显着高于0.21组（P<0.05）。（2）肝脂蛋白脂酶、肝脂酶和总酯酶随着饲料的糖脂比的升高均显着降低（P<0.05）。（3）不同糖脂比对杂交鲟幼鱼血清葡萄糖、碱性磷酸酶、总胆固醇和甘油三酯含量或活性影响差异显着（P<0.05）。其中血清葡萄糖含量随着糖脂比的升高而显着升高（P<0.05）。血清碱性磷酸酶、总胆固醇和甘油三酯含量和活性随着糖脂比的升高而显着降低（P<0.05）。（4）此外,糖脂比0.68肝过氧化氢酶活性和超氧化物歧化酶活性最高。
王建学[4]（2020）在《红鳍东方鲀幼鱼蛋能比、投喂策略及主要蛋白源消化率研究》文中研究指明本文以红鳍东方鲀（Takifugu rubripes）幼鱼为对象,探讨红鳍东方鲀幼鱼饲料最适蛋能比、最适投喂水平与投喂频率及对8种饲料原料表观消化率的研究。在烟台海阳黄海水产有限公司进行养殖实验,主要研究结果如下:1.红鳍东方鲀幼鱼最适蛋能比的研究为探求红鳍东方鲀（Takifugu rubripes）幼鱼饲料的最适蛋白质能量比,以鱼粉和豆粕作为主要蛋白源,鱼油、豆油作为主要脂肪源,配制粗蛋白含量为36%、42%、48%,粗脂肪含量为8%、12%、16%,蛋能比为17.0624.20mg/k J的9组饲料。投喂初始体重为14.95g的红鳍东方鲀幼鱼56d。结果显示:由双因素分析方法得出,饲料的蛋白水平、脂肪水平和蛋能比水平均可显着影响红鳍东方鲀的末重、特定生长率和饲料效率,且在饲料蛋白为36%,显着低于蛋白为42%和48%组,但饲料蛋白为42%和48%组之间无显着差异,在脂肪为8%时,显着低于饲料脂肪为12%组,但饲料脂肪为12%组与16%之间无显着差异。此外,饲料的蛋白和脂肪水平对红鳍东方鲀生长和饲料利用的相关指标均无显着的交互作用（P>0.05）。由单因素方差分析得出,终末体重、饲料效率、特定长率均是Diet8（48/12）组最高,显着高于Diet1（36/8）组、Diet2（36/12）组、Diet3（36/16）组（P<0.05）,与Diet4（42/8）,Diet5（42/12）,Diet6（42/16）,Diet7（48/8）各组之间无显着性差异（P>0.05）。因此,根据实验结果综合考虑生长性能及蛋白质节约效应,红鳍东方鲀幼鱼的最适蛋白水平42%,脂肪水平12%,蛋能比为20.75mg/k J。2.红鳍东方鲀幼鱼适宜的投喂水平和投喂频率研究2.1红鳍东方鲀幼鱼适宜的投喂水平的研究为探讨红鳍东方鲀幼鱼最适投喂水平和投喂频率,本实验设计了5个投喂水平（2%、4%、6%、8%和10%）,研究不同投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼生长、饲料利用、形体指标、体组成、消化酶、蛋白质代谢相关生化指标及水质指标的影响。投喂实验中初始鱼重15.57g,养殖周期为28d。结果表明,实验鱼末重、摄食率、特定生长率、肝体比、脏体比、胰蛋白酶活力、脂肪酶活力和肝脏丙氨酸氨基转移酶活力随饲料投喂水平增加而增加（P<0.05）,但4%、6%、8%和10%组间的末重、特定生长率、肝体比、脏体比、脂肪酶活力、肝脏丙氨酸氨基转移酶活力没有显着性差异（P>0.05）,糜蛋白酶活力和血清尿素氮随投喂水平增加逐渐降低（P<0.05）,但投喂水平为4%10%时差异不显着（P>0.05）。综上所述,红鳍东方鲀幼鱼最适投喂水平为4%。2.2红鳍东方鲀幼鱼适宜的投喂频率的研究为探讨红鳍东方鲀幼鱼最适投喂频率,3个投喂频率（2次/d、3次/d和4次/d）,研究不同投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼生长、饲料利用、形体指标、体组成、消化酶、蛋白质代谢相关生化指标及水质指标的影响。投喂实验中初始鱼重15.57g,养殖周期为28d。结果表明,投喂频率增加,2次/d组红鳍东方鲀幼鱼肝体比、脏体比低于3次/d组（P<0.05）,3次/d组胰蛋白酶活力和脂肪酶活力显着高于2次/d组和4次/d组,肝脏丙氨酸氨基转移酶活力2次/d组最高,显着高于3次/d、4次/d组（P<0.05）,硝态氮随投喂频率增加而降低,且2次/d组和3次/d组没有显着差异（P>0.05）。投喂频率其余生长指标差异不显着（P>0.05）。综上所述,红鳍东方鲀幼鱼最适投喂频率为2次/d。3.红鳍东方鲀幼鱼对8种主要蛋白源的消化率研究本实验旨在研究红鳍东方鲀幼鱼对红鱼粉、白鱼粉、豆粕、菜粕、花生粕、棉粕、玉米酒糟蛋白（DDGS）和肉骨粉中干物质、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、总能和总磷的表观消化率。实验饲料由70%的基础饲料和30%的待测饲料原料组成,并添加0.1%的三氧化二钇（Y2O3）作为外源添加剂,选取平均体重为37.90g的红鳍东方鲀幼鱼,随机分成8组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,按照不同处理分别投喂相应饲料,采用虹吸法收集粪便。结果表明:白鱼粉、红鱼粉和豆粕的干物质表观消化率分别为70.54%、69.02%、60.37%,显着高于菜粕、棉粕及DDGS（P<0.05）;粗蛋白的表观消化率范围为50.91%92.78%,肉骨粉粗蛋白表观消化率最低（50.91%）,显着低于白鱼粉、红鱼粉、豆粕、菜粕、花生粕和DDGS（P<0.05）,各待测饲料原料中总氨基酸表观消化率的变化趋势与粗蛋白的表观消化率基本一致;粗脂肪的表观消化率范围为70.6%94.19%,白鱼粉粗脂肪表观消化率最高（94.19%）,显着高于棉粕和肉骨粉（P<0.05）;能量的表观消化率范围为30.58%90.01%,白鱼粉、红鱼粉、豆粕和花生粕总能的表观消化率最高（76.26%90.01%）（P<0.05）;磷表观消化率为9.13%68.14%,白鱼粉和红鱼粉的总磷表观消化率最高（分别为66.98%和68.14%）（P<0.05）。白鱼粉、红鱼粉的各种营养成分的表观消化率均较佳,肉骨粉及棉粕各种营养成分的表观消化率相对较差;豆粕及花生粕的粗蛋白质消化率及必需氨基酸的消化率优于其他植物蛋白,菜粕次之。
邸军[5]（2020）在《鲟细菌性败血症病原学及其防治研究》文中认为鲟形目（Acipenseriformes）鱼类是硬骨鱼纲中唯一现存的大型软骨硬鳞鱼类,具有极高的科学价值和经济价值。受过度捕捞、水利工程建设、栖息地破坏等人类活动的影响,全球27种鲟鱼类中已有25种处于不同程度的濒危状态。为拯救濒危的鲟鱼类,同时满足市场对鲟鱼子酱日益增长的需求,许多国家和地区先后开展了鲟鱼的人工养殖,全球鲟鱼养殖业蓬勃发展。自2003年以来,我国已经成为全球最大的鲟鱼养殖国。然而,随着鲟鱼种质资源的衰退和集约化养殖程度的不断提高,鲟鱼病害问题日益凸显,严重制约着濒危鲟人工保种及鲟鱼养殖业的可持续发展。本文主要针对湖北省3个养殖基地中华鲟（Acipenser sinensis）成鱼和幼鱼爆发的细菌性败血症,开展病原生物学、病理学、致病机制等方面的研究。同时,从健康的中华鲟和长江鲟（Acipenser dabryanus）肠道中分离筛选潜在的益生菌,以期为鲟鱼频发的细菌性疾病的防治提供科学依据。本研究采用的主要方法和得到的主要结果如下:1.2015至2017年间,湖北省3个养殖基地子二代中华鲟成鱼和幼鱼发生了严重的细菌性败血症。采用传统的病原菌分离培养方法,从濒死的中华鲟肝脏和脾脏中分离获得11株优势菌株。根据科赫法则人工感染健康的长江鲟,发现其中9株为致病菌,且从受感染的长江鲟肝脏中再次分离得到相同的病原菌。通过对菌株形态特征,生理生化特征,16S rRNA、gyrB、rpoD基因序列及系统发育树分析,确定9株病原菌均为运动性气单胞菌,且以维氏气单胞菌（Aeromonas veronii）和嗜水气单胞（Aeromonas hydrophila）为主。另外,观察了长江鲟感染维氏气单胞菌和嗜水气单胞菌后的组织病理变化,并对2种病原菌进行了药物敏感性分析。组织病理学研究表明,长江鲟感染嗜水气单胞菌和维氏气单胞菌后表现出相似的病理特征,即肝脏实质细胞坏死、局灶性出血;脾脏红髓和白髓坏死;肾小球水肿、肾小管上皮细胞凝固性坏死;肠道粘膜脱落、结构完整性被破坏。药物敏感性试验结果表明,嗜水气单胞菌和维氏气单胞菌均对氟喹诺酮类、第三代和第四代头孢类抗生素敏感,而对苯唑西林、氨苄西林、青霉素等抗生素耐药。2.为探究嗜水气单胞菌和维氏气单胞菌对鲟鱼的致病机制,对长江鲟人工感染上述2种病原菌前后的脾脏组织进行转录组学分析。高通量测序共获得410996612条Clean reads,组装成26939820条Contigs,521713条Transcripts,254211条Unigenes。差异表达基因分析表明,嗜水气单胞菌感染组长江鲟的脾脏共有5574个显着性差异表达基因,其中2716个基因上调表达,2854个基因下调表达;维氏气单胞菌感染组长江鲟的脾脏共有1724个显着性差异表达基因,其中835个基因上调表达,889个基因下调表达,两组共有差异表达基因1087个。进一步分析表明,嗜水气单胞菌感染组长江鲟脾脏的差异表达基因主要富集于8条免疫相关的信号通路中,分别是Toll-like受体信号通路、吞噬体、细胞因子与细胞因子受体相互作用、溶酶体、肠道IgA产生的免疫网络、神经活性配体与受体相互作用、单纯疱疹感染和Jak-STAT受体信号通路;维氏气单胞菌感染组长江鲟脾脏的差异表达基因主要富集于5条免疫相关的信号通路中,分别是吞噬体、细胞因子与细胞因子受体相互作用、神经活性配体与受体相互作用、溶酶体和单纯疱疹感染。最后,随机挑选6个免疫相关的差异表达基因（LTBR、MHC2、Integrin、CD40L、V-type ATPase和CDH3）进行实时荧光定量PCR验证,发现荧光定量PCR与转录组分析结果的表达趋势基本一致,从而证明了转录组测序结果的可靠性。3.为探究嗜水气单胞菌感染对长江鲟肠道菌群的影响,采用Illumina Miseq高通量测序技术比较分析了嗜水气单胞菌感染组（患病组）和对照组（健康组）长江鲟肠道菌群的差异。基于Unweighted unifrac距离算法的主成分分析（PCoA）比较健康组和患病组长江鲟肠道菌群的结构差异。结果显示,健康组和患病组长江鲟的肠道菌群分布于不同的聚类群,表明嗜水气单胞菌感染对长江鲟肠道菌群结构造成了明显的改变。进一步分析表明,患病组长江鲟的肠道菌群Alpha多样性指数（Invsimpson index）显着性低于健康组（P<0.05）。群落组成分析表明,患病组长江鲟肠道菌群中梭杆菌门（Fusobacteria）、软壁菌门（Tenericutes）和拟杆菌门（Bacteroidetes）丰度明显高于健康组,而厚壁菌门（Firmicutes）和变形菌门（Proteobacteria）丰度明显低于健康组。最后,对健康组和患病组长江鲟肠道菌群中的差异物种进行组间Wilcox秩和检验分析。结果显示,患病组长江鲟肠道菌群中支原体属（Mycoplasma）的丰度显着性高于健康组（P<0.05）,而芽孢杆菌属（Bacillus）的丰度显着性低于健康组（P<0.05）。4.本研究旨在从健康的中华鲟和长江鲟肠道中分离筛选具有益生特性的芽孢杆菌,以增强鲟鱼的免疫力和抗病性。结果显示,从健康的长江鲟肠道中分离获得3株芽孢杆菌（BSth-1、BSth-4和BSth-5）;健康的中华鲟肠道中分离获得1株芽孢杆菌（BSth-19）。通过对菌株形态特征,生理生化特征,16S rRNA、gyrB基因序列及系统发育树分析,确定4株分离菌株均为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）。为探究分离获得的菌株是否具有饲料添加剂的特性,开展了体外抑菌试验、体外产酶试验、芽孢对肠道内环境（低pH和高浓度胆汁）耐受性试验及动物安全性试验。结果表明,枯草芽孢杆菌BSth-5和BSth-19均可以产生蛋白酶、纤维素酶和脂肪酶,并对4种中华鲟病原菌,即嗜水气单胞菌、维氏气单胞菌、中间气单胞菌（Aeromonas media）和海豚链球菌（Streptocccus iniae）具有明显的拮抗作用。同时,枯草芽孢杆菌BSth-5和BSth-19能够耐受pH=3.0的酸性环境和5.0%长江鲟胆汁酸环境。动物安全性试验结果表明,枯草芽孢杆菌BSth-5和BSth-19对长江鲟均无致病性。为探究筛选得到的枯草芽孢杆菌对长江鲟生长性能、非特异性免疫反应、肠道消化酶活性及抗病性的影响。将360尾健康的长江鲟幼鱼随机分成3组,每组3个平行,每个平行40尾鱼。对照组（C）投喂鲟鱼基础饲料;试验组T1和T2分别投喂添加了2.0×108 CFU/g枯草芽孢杆菌BSth-5和BSth-19的鲟鱼基础饲料,试验期为8周。投喂4周和8周后测定试验鱼的生长性能,结果表明,投喂4周和8周后试验组（T1和T2）的终末体重、增重率、特定生长率与对照组无显着性差异（P>0.05）,而存活率均显着性高于对照组（P<0.05）。投喂4周和8周后测定试验鱼的血清免疫酶活性,结果显示,投喂8周后试验组（T1和T2）的总抗氧化能力（T-AOC）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）和免疫球蛋白M（IgM）活性均显着性高于对照组（P<0.05）。投喂4周和8周后试验组T1的溶菌酶（LZM）活性显着性高于对照组（P<0.05）,而T2组与对照组间无显着性差异（P>0.05）。投喂4周后试验组（T1和T2）的丙二醛（MDA）含量显着性低于对照组（P<0.05）。投喂8周后测定试验鱼的肠道消化酶活性,结果显示,试验组（T1和T2）的肠道蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均高于对照组,但无显着性差异（P>0.05）。投喂8周后对试验鱼进行嗜水气单胞菌人工感染试验,结果显示,试验组T1存活率最高为66.67%,试验组T2次之为53.33%,对照组为33.33%。5.为探究投喂枯草芽孢杆菌BSth-5和BSth-19对长江鲟肠道菌群的影响,采用Illumina Miseq高通量测序技术对投喂8周后的试验组和对照组长江鲟肠道菌群进行了比较分析。基于Unweighted unifrac距离算法的主成分分析（PCoA）比较试验组和对照组长江鲟肠道菌群的结构差异。结果显示,试验组（T1和T2）和对照组长江鲟肠道菌群分布于不同的聚类群,表明投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟的肠道菌群结构造成了明显的改变。进一步分析表明,试验组（T1和T2）长江鲟肠道菌群Alpha多样性指数（Shannon index和Chao index）均高于对照组,且试验组T1与对照组之间存在显着性差异（P<0.05）。群落组成分析表明,试验组（T1和T2）长江鲟肠道菌群中厚壁菌门、梭杆菌门、拟杆菌门的丰度明显高于对照组,而变形菌门的丰度明显低于对照组。最后,对试验组和对照组长江鲟肠道菌群中的差异物种进行组间Wilcox秩和检验分析。结果显示,试验组（T1和T2）长江鲟肠道菌群中潜在致病菌属如气单胞菌属（Aeromonas）的丰度显着性低于对照组（P<0.05）,而潜在的益生菌属如芽孢杆菌属（Bacillus）、乳杆菌属（Lactobacillus）和双歧杆菌属（Bifidobacterium）的丰度明显高于对照组。综上所述,本研究首次证实中华鲟频发的细菌性败血症的病原为运动性气单胞菌,且以维氏气单胞菌和嗜水气单胞菌为主,并根据药敏试验筛选出防治中华鲟细菌性败血症潜在的药物;长江鲟人工感染嗜水气单胞菌前后的脾脏转录组分析表明,嗜水气单胞菌可抑制抗原呈递相关因子的表达,并引起宿主细胞的凋亡;通过比较分析健康组和嗜水气单胞菌感染组长江鲟肠道菌群的差异,发现芽孢杆菌可能是长江鲟肠道中潜在的益生菌;随后从健康的长江鲟和中华鲟肠道中分离筛选出具有益生特性的枯草芽孢杆菌BSth-5和BSth-19,分别添加进鲟鱼基础饲料中并投喂长江鲟幼鱼8周后,发现投喂枯草芽孢杆菌可以显着性提高长江鲟的存活率、抗氧化能力、非特异性免疫反应及抗病性;同时,发现投喂枯草芽孢杆菌BSth-5和BSth-19可以提高长江鲟幼鱼肠道菌群中潜在益生菌属的丰度,并显着性降低潜在致病菌属的丰度。
王和伟[6]（2017）在《俄罗斯鲟Acipenser gueldenstaedtii幼鱼对饲料铜的需要和利用研究》文中指出铜是包括鱼在内所有动物的必需营养元素,铜以辅酶的形式在体内发挥生理作用,机体氧化还原反应、铁离子代谢、能量生成、胶原合成和脑神经递质生成等一系列生理生化过程都和铜有关。饲料铜是鱼类铜的主要来源,过量的铜会对鱼类造成氧化损伤和毒性作用。鱼体内铜含量的高低受到吸收和排出两个关键环节的影响,其中铜在鱼消化道内的吸收、利用过程过程尤为重要。影响鱼类饲料铜吸收的因素很多,铜的化学形式是其中最主要的一个因素。俄罗斯鲟Acipenser gueldenstaedtii是世界范围内广泛养殖的一种经济鱼类。迄今为止,俄罗斯鲟铜营养生理研究还比较滞后。为探究铜对俄罗斯鲟的基本生理作用,查明俄罗斯鲟饲料铜的需要量以及俄罗斯鲟对饲料铜的生物利用率,本文主要进行以下四方面的研究:1)饲料铜对俄罗斯鲟幼鱼生长、体组生化和抗氧化能力的影响;2)俄罗斯鲟对饲料铜水平响应的转录组学分析;3)俄罗斯鲟幼鱼对不同铜源的生物利用率比较研究;4)俄罗斯鲟铜转运蛋白克隆、组织分布及表达分析。取得的主要结果和结论如下:1.饲料铜对俄罗斯鲟幼鱼生长、体组生化和抗氧化能力的影响为探讨铜对俄罗斯鲟生长、体组生化和抗氧化能力的影响并估测俄罗斯鲟饲料铜的需要量,以硫酸铜（CuSO4·5H2O）为铜源向半纯合料中添加0、1、2、4、6、8和16mg/kg的饲料铜（实测值分别为0.3、1.5、2.4、4.4、6.2、8.3和16.1mg/kg）配制7种试验饲料。每种试验饲料分别投喂3缸俄罗斯鲟幼鱼（重量11.84 ± 0.07 g）8周,养殖期间水体铜含量0.8-1.2 μg/L。结果显示:饲料铜含量2.4-8.3 mg/kg组俄罗斯鲟增重率和饲料转化率显着高于0.3、1.5和16.1 mg/kg组,其中6.2 mg/kg组俄罗斯鲟增重率最高。饲料铜含量6.2-16.1 mg/kg组俄罗斯鲟全鱼和肝脏铜含量显着高于其他各组。饲料铜含量6.2和8.3 mg/kg组俄罗斯鲟肝脏铜锌超氧化物歧化酶活力、肝脏总抗氧化能力和血清铜蓝蛋白活力显着高于其他各组,肝脏丙二醛含量显着低于其他各组。各组鱼存活率、肝脏指数、内脏指数、肥满度、全鱼粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和水分无显着差异。以增重率、全鱼铜含量、肝脏铜锌超氧化物歧化酶和血清铜蓝蛋白活力为评价指标计算得到俄罗斯鲟幼鱼饲料铜需要量为7-8 mg/kg。结果表明水体中铜不能满足俄罗斯鲟的生长,生产中必须在饲料中额外补充铜,但过量添加铜也会导致俄罗斯鲟生长性能和抗氧化能力下降,建议生产中俄罗斯鲟幼鱼饲料铜控制在7-8 mg/kg。2.俄罗斯鲟对饲料铜水平响应的转录组学分析为更好地揭示铜的生理作用,需要进一步了解铜对俄罗斯鲟基因表达的影响,为此选择了饲料铜含量为0、6和16 mg/kg（简记为铜缺乏组、铜适宜组和铜过量组）组俄罗斯鲟肝脏进行转录组测序分析。Illumina测序结果显示,除去低质量片段后共拼接出72270条基因（unigene）,平均长度1053 bp,N50长度1328 bp。与铜适宜组鲟相比,铜缺乏组共有1750个基因表达发生显着性上调,463个基因发生显着性下调。铜过量组发生显着性上调和下调的基因数目分别为3228和1938。GO分析表明,铜缺乏组有187个生物过程（BP）,34个细胞组分（CC）和118个分子功能（MF）发生显着变化,对应的注释数目在铜过量组分别为225、29和140。KEGG分析表明铜缺乏组有30条通路发生显着性变化,铜过量组有38条通路发生显着性变化。上述发生显着性变化的功能和通路主要与能量物质（糖类和脂类）代谢、免疫功能和信号转导通路有关。试验结果提示铜主要通过能量和免疫相关途径来影响俄罗斯鲟的生长和生理功能,今后鱼类铜营养生理研究可聚焦在能量代谢和免疫相关通路。3.俄罗斯鲟幼鱼对不同铜源的生物利用率比较研究为研究俄罗斯鲟对饲料中硫酸铜（CuS04）、蛋氨酸铜（CuMet）和纳米氧化铜（CuONano）三种形式铜的利用率。向半纯合基础饲料（对照组）中添加2、4、6、8 和 16 mg/kg 铜的 CuMet 或 CuONano,4、6 和 16 mg/kg 铜的 CuSO4。每种饲料投喂3缸俄罗斯鲟（重量9.82 ± 0.08 g）8周,养殖试验结束后进行嗜水气单胞菌Aeromonas hydrophila攻毒和铜表观消化率测定。结果表明:与CuSO4相比,达到相同增重率、组织铜含量、抗氧化和免疫能力需要的CuMet和CuONano形式铜更少。CuMet和CuONano组鱼铜表观消化率高于CuSO4组,抗A.hydrophila感染能力也更强。CuSO4、CuMet和CuONano三种铜源最大增重率（WGR）、全鱼铜含量、铜表观消化率、铜锌超氧化物歧化酶活力（Cu-Zn SOD）、总抗氧化能力、溶菌酶、免疫球蛋白M含量分别在6、4和4mg/kg饲料铜组获得,最大值之间无显着差异。以WGR、Cu-Zn SOD活力、全鱼铜含量为评价指标,CuMet和CuONano的生物学效价约为CuSO4的1.5-2.0倍,根据铜源种类的差异俄罗斯鲟幼鱼饲料铜的适宜需要量为5-8 mg/kg。综上,CuMet和CuONano比CuSO4生物学效价更高,可以有效地被机体利用而减少俄罗斯鲟饲料中铜的添加量。这对控制养殖生产中饲料铜的排出、减少水环境污染有重要的借鉴作用。但CuMet和CuONano和CuSO4相比没有额外促生长效应,吸收效率的提高是导致生物效价升高的主要原因。4.俄罗斯鲟铜转运蛋白克隆、组织分布及表达分析为了解俄罗斯鲟对饲料中不同铜源吸收差异的原因,分别选择铜源生物利用率试验中铜水平为4、6和16 mg/kg组鲟样品从分子水平进行以下三方面研究:1)俄罗斯鲟铜转运蛋白Ctr1 cDNA全长克隆;2)俄罗斯鲟Ctr1、ATP7A和ATP7B在组织中mRNA表达;3)不同饲料铜源对俄罗斯鲟Ctr1、ATP7A、ATP7B、CCS和SOD基因表达的影响。试验结果:1)Ctr1在鳃、心脏、肝脏和前肠高表达,ATP7A在前肠、肝脏、脾脏和鳃,ATP7B在肝脏和鳃中表达量较高;2)克隆得到编码202个氨基酸的俄罗斯鲟铜转运蛋白Ctr1。该蛋白有三个跨膜区,N端和C端存在富含蛋氨酸的铜结合位点。3)鲟饲料中分别添加4和6 mg/kg饲料铜时,CuMet 和 CuNano 组鲟 Ctr1、ATP7A 和 ATP7B mRNA 表达量高于 CuSO4组,对应的Ctr1蛋白表达量在CuMet和CuNano组也较高。当饲料铜含量为16 mg/kg时,Ctr1蛋白表达量降低。Cu-Zn SOD和CCS荧光定量结果显示可能不存在转录水平的Cu-Zn SOD表达调控。以上结果显示,俄罗斯鲟饲料铜的主要吸收部位在前肠,肝脏是其铜代谢的中心器官。饲料中氨基酸螯合形式铜或纳米形式铜比硫酸铜更能够在RNA和蛋白水平上调铜转运相关蛋白的表达,从而有效提高了铜的消化吸收和保留率。
李琦[7]（2017）在《俄罗斯鲟幼鱼（Acipenser gueldenstaedti）的脂肪酸需要量和适宜脂肪源研究》文中研究指明俄罗斯鲟（Acipensergueldenstaedti）,在分类地位上属于硬骨鱼纲,辐鳍亚纲,鲟形目。我国在二十世纪九十年代开始引入,由于鲟鱼具有良好的营养价值、经济价值,近几年俄罗斯鳄的养殖规模迅速扩大,产量不断提高。快速发展的鲟鱼养殖业需要有高效的配合饲料来作为物质保障,但迄今对其各阶段营养需求和饲料配方的研究却很匮乏。据此,本文重点研究了饲料中添加不同脂肪源对俄罗斯鲟幼鱼生长性能、抗氧化能力和脂类代谢的影响;探讨了俄罗斯鲟幼鱼对饲料亚麻酸（linolenic acid）、亚油酸（linoleic acid）最适需要量及其两者的合理搭配,以及饲料中n-3系高不饱和脂肪酸（Highly unsaturated fatty acids,HUFA）最适添加量,由此探究俄罗斯鲟的必需脂肪酸类型、必需脂肪酸的种类和需要量。研究成果可为完善俄罗斯鲟鱼的营养生理学资料、人工配合饲料的合理配制和养殖生产提供理论依据。1.不同脂肪源对俄罗斯鲟幼鱼生长、抗氧化和脂类代谢的影响以俄罗斯鲟幼鱼（1.39±0.15g）作为研究对象,配制了六组等氮等能的饲料来研究不同脂肪源对俄罗斯鲟幼鱼生长、抗氧化和脂类代谢的影响。脂肪的添加比例为9%,脂肪源分别选用鱼油（Fish oil,FO）、牛油（Beef tallow,BT）、亚麻籽油（Linseed oil,LO）、葵花籽油（Sunflower oil,SO）和两组混合油组FSB（FO:SO:BT=1:1:1）、LSB（LO:SO:BT=1:1:1）。经过 56 天的养殖实验后,结果发现LSB组俄罗斯鲟增重率和特定生长率最高,肝体比最低（P<0.05）。SO组俄罗斯鲟全鱼脂肪酸中n-6多不饱和脂肪酸（Polyunsaturated fatty acids,PUFA）含量最高,LO组全鱼脂肪酸中n-3PUFA最高,FO组全鱼的n-3HUFA含量最高（P<0.05）。血清指标中,FO组和BT组的甘油三酯含量高于其他各组。LSB组鳄鱼的肝脏脂肪酶（Lipase,LPS）、苹果酸脱氢酶（Malate dehydrogenase,MDH）和脂蛋白酯酶（Lipoprotein lipase,LPL）的活力处于各组的最高水平（P<0.05）。抗氧化指标显示,LSB组鲟鱼血清中的丙二醛（MDA）含量与BT、LO和FSB组无显着性差异（P>0.05）,但是显着低于FO和SO组（P<0.05）。LSB组血清过氧化氢酶（Catalase,CAT）和总抗氧化能力（Total antioxidant capacity,T-AOC）高于FO和FSB组,与其他几组无显着性差异（P>0.05）。以上实验结果表明,饲料中亚麻籽油、葵花籽油和牛油等比例混合的脂肪源能促进俄罗斯鲟幼鱼的生长、提高机体的抗氧化能力,促进体内的脂类代谢和利用,可以作为配合饲料的理想候选脂肪源。2.饲料中添加不同含量的亚油酸、亚麻酸对俄罗斯鲟幼鱼生长、抗氧化和脂类代谢的影响实验以俄罗斯鲟幼鱼（9.59±0.19g）作为研究对象,探究了饲料中不同亚油酸（Linoleic,LA）、亚麻酸（Linolenic,LN）的添加量对其生长、抗氧化和脂类代谢的影响,实验为期八周。实验设置共十组饲料,分别使用葵花籽油作为亚油酸的提供源,紫苏油作为亚麻酸的提供源。脂肪添加水平为10%,对照组全部使用椰子油。其他各组的亚油酸和亚麻酸的添加量分别为0.5%LA+ 0%LN,1.0%LA+0%LN,2.0%LA+0%LN,0%LA+0.5%LN,0%LA+1.0%LN,0%LA+2.0%LN,0.25%LA+0.25%LN,0.5%LA+0.5%LN,1.0%LA+1.0%LN。结果发现:投喂添加1.0%LA+1.0%LN饲料的处理组,鲟鱼的增重率显着高于其他各组（P<0.05）。饲料中添加0%LA+0%LN处理组和0%LA+2.0%LN处理组的增重率处于各组最低水平（P<0.05）,但与0%LA+1.0%LN组无显着性差异（P>0.05）。各组的存活率、肥满度和肝体比之间没有显着性差异。随着饲料中亚油酸含量的提高,全鱼脂肪酸中n-6PUFA含量增加,同样地,随着饲料中亚麻酸含量的增加,全鱼脂肪酸中n-3PUFA含量增加,且在2%LN组中达到最高。血清甘油三酯和胆固醇含量在1.0%LA+1.0%LN组处于最低水平（P<0.05）。1.0%LA+1.0%LN组的脂蛋白酯酶和脂肪酶活性显着高于其他各组,而苹果酸脱氢酶活性显着低于其他各组（P<0.05）。抗氧化指标中,1.0%LA+1.0%LN组鲟鱼的过氧化氢酶、超氧化物岐化酶（Superoxide dismutase,SOD）活性和总抗氧化能力处于各组的最高水平。结果显示,俄罗斯鲟幼鱼同时需要亚油酸和亚麻酸,当饲料中同时添加1.0%亚油酸和1.0%亚麻酸时,可显着提高鲟鱼的生长率和抗氧化能力,促进脂类代谢和营养物质的利用效率。3.俄罗斯鲟幼鱼对亚麻酸的最适需要量实验以俄罗斯幼鱼（11.68±0.13g）作为研究对象,探究俄罗斯鲟幼鱼对亚麻酸的最适需求量,实验为期八周。饲料中使用亚麻籽油作为亚麻酸的提供源,设置的亚麻酸的添加比例为0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%。实验结果显示,0.5%和1.0%添加组鲟鱼的增重率和特定生长率显着高于其他各组,饵料系数显着低于其他各组（P<0.05）。2.0%添加组鲟鱼的增重率最低,0%组的饵料系数在各组中处于最高水平（P<0.05）。各组之间存活率、肝体比和脏体比没有显着性的差异（P>0.05）。以亚麻酸添加比例和增重率做线性回归分析,得出俄罗斯鲟幼鱼对亚麻酸的最适需求量为0.69%。试验同时发现,血清中MDA的含量,0.5%组显着低于其他各组,1.0%显着高于其他各组（P﹤0.05）,而CAT活力与MDA的变化趋势一致。各组血清中SOD的活性,0.5%组处于最高水平,T-AOC也显着高于1.5%和2.0%组（P<0.05）。从肝脏脂类代谢酶活性测定结果可以看出,0.5%组MDH处于各组最高水平,而LPL处于各组最低水平,LPS的活性则显着低于1.0%和2.0%组（P<0.05）。肝脏脂肪酸分析结果可以看出,随着饲料中亚麻酸含量的增多,C18:3n-3的含量也显着提高（P<0.05）。血清脂类含量中,2.0%组的甘油三酯（Triglyceride,TG）和胆固醇（Cholesterol,CHO）均显着高于其他各组。0.5%组的CHO和低密度脂蛋白（Low density lipoprotein,LDL）均处于较低水平。高密度脂蛋白（High density lipoprotein,HDL）各组之间没有显着性差异（P>0.05）。实验结束时检测了 0、1.0和2.0%组鱼体肝脏中△ 6脂肪酸去饱和酶（△ 6 Fatty acid desaturase,△6FAD）和碳链延长酶 5（Elongasesofverylongchainfattyacids5,ELOVL5）的荧光定量表达,结果显示随着亚麻酸添加量的增多,两者的表达量均增加。结果表明,俄罗斯鲟幼鱼对亚麻酸的最适需求量为0.5%-1.0%之间,以增重率为评价指标可知,当亚麻酸的添加量为0.69%时,俄罗斯鲟幼鱼获得了最大的生长率。4.俄罗斯鳄幼鱼对亚油酸的最适需要量实验以俄罗斯幼鱼（11.66±0.14g）作为研究对象,探究俄罗斯鲟幼鱼对亚油酸的最适需求量,实验为期八周。饲料中使用葵花籽油作为亚油酸的提供源,共设计了六个梯度,分别为0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5%。实验结果显示,1.0%组鲟鱼增重率和特定生长率显着高于其他各组,2.5%组显着低于其他各组（P<0.05）。1.0%组饲料系数显着低于0%、2.0%和2.5%组,与0.5%和1.5%组没有显着性差异。肝体比、脏体比、存活率和肥满度之间没有显着性差异（P>0.05）。以亚麻酸添加水平与增重率作线性回归分析得出,俄罗斯鲟幼鱼对亚油酸的最适需求量为1.15%。抗氧化指标中,血清MDA的含量1.0%和1.5%组显着低于2.5%组（P<0.05）,与其他各组没有显着性差异（P>0.05）。1.0%组SOD活性显着低于其他各组。1.5%组CAT活性显着低于其他各组。0%组的总抗氧化能力处于各组最低,1.0%组处于各组最高水平（P<0.05）。血清中甘油三酯和胆固醇的含量均随着亚油酸含量的增加呈现先升高后下降的趋势,且都在1.5%组达到峰值。LDL含量亚油酸1.5%添加组显着高于其他各组,0.5%组处于各组最低水平。HDL各组之间没有显着性的差异（P﹥0.05）。肝脏中脂类代谢酶的活性,1.0%亚油酸添加组的LPS和LPL活性均处于各组的最高水平,MDH活性显着低于2.0%添加组,与1.5%添加组没有显着性的差异,但是显着高于其他几组（P<0.05）。实验结束检测了 0、1.0和2.0%△6脂肪酸去饱和酶（△6FAD）和碳链延长酶5（ELOVL5）的荧光定量表达,结果显示随着亚油添加量的增多,两者的表达量均增加。综合结果显示,俄罗斯鲟幼鱼对亚油酸的最适需求量在1.0%-1.5%之间,以增重率为判据,当亚油酸添加量为1.15%时,俄罗斯鲟幼鱼的生长处于最高水平。5.俄罗斯鲟幼鱼对亚油酸、亚麻酸的最适需求比例实验以俄罗斯幼鱼（11.67±0.12g）作为研究对象,探究俄罗斯鲟幼鱼对亚油酸、亚麻酸的最适需求比例,实验为期八周。饲料使用葵花籽油和亚麻籽油分别作为亚油酸和亚麻酸的提供源。共设计了五个亚油酸/亚麻酸比例,分别为亚油酸/亚麻酸=1:0,2:1,1:1,1:2,0:1（记为 G1-0,G2-1,G1-1,G1-2,G0-1）。实验结束后,分析结果发现,G2-1组的增重率和特定生长率显着高于其他各组,G1-2和G0-1组处于各组最低水平（P<0.05）。G2-1组的饵料系数显着低于其他各组,G1-0和G0-1组饵料系数处于各组最高水平。肥满度、肝体比和脏体比各组之间没有显着性差异（P>0.05）。抗氧化性能中,MDA的含量,G2-1显着低于其他各组（P<0.05）,但是与G0-1组无显着性差异（P>0.05）。SOD活性,G2-1组与G1-1组无显着性差异（P﹥0.05）,但是显着高于其他各组（P<0.05）。CAT活性中,G1-1组处于各组最高水平,而G1-2组处于各组最低水平（P<0.05）。G2-1和G1-1的总抗氧化能力显着高于其他各组（P<0.05）,其他各组之间无显着性差异（P>0.05）。肝脏中MDH的活性,G2-1组与G1-2组无显着性差异（P>0.05）,但是显着低于G0-1组,高于G1-0和G0-1组（P<0.05）。LPL活性G2-1组显着高于其他各组,G1-1组处于各组最低水平（P<0.05）。LPS的活性,G2-1和G1-2组均处于各组最高水平,G1-0和G0-1组显着低于其他各组（P<0.05）。血清脂类含量中,TG和LDL的含量G2-1和G1-0组无显着性差异（P﹥0.05）,显着低于其他各组（P<0.05）。G2-1组的CHO含量处于各组最低水平,而G1-2组处于各组最高水平（P<0.05）。HDL含量各组之间无显着性差异（P>0.05）。实验结果显示△ 6 FAD基因在G2-1组处表达量最高（P<0.05）,而在G1-0组表达量最低（P>0.05）,但与G0-1组无显着性差异（P﹥0.05）。G2-1组ELOVL5基因表达量也处于各组最高水平（P<0.05）,但与G1-2组无显着性差异（P﹥0.05）,G0-1组ELOVL5基因表达量也处于各组最低水平（P<0.05）。综上所述,当亚油酸和亚麻酸比例为2:1时,能促进俄罗斯鲟幼鱼的生长、提高抗氧化能力和脂类代谢的效率。6.俄罗斯鳄幼鱼对n-3HUFA的最适添加量实验选取俄罗斯鲟幼鱼（7.42±0.73g）为研究对象,探究俄罗斯鲟幼鱼饲料中n-3HUFA的最适添加量。实验选取鱼油为n-3HUFA的提供源,设置添加比例为0、0.3、0.6、0.9和1.2%。实验为期八周,实验中总脂肪添加量为10%,脂肪源为亚麻油添加1.0%,葵花籽油添加为1.5%,鱼油按设置n-3HUFA梯度换算后添加,并用月硅酸平衡。实验结果显示,0.3、0.6、0.9和1.2组增重率无显着性差异,显着高于0添加组。0.3%添加组的饵料系数处于各组的最低水平,0.9添加组显着高于其他各组（P<0.05）。0.3%添加组鲟鱼的肥满度显着高于0.9%添加组（P<0.05）,与其他各组无显着性差异（P﹥0.05）。各组之间的存活率、肝体比和脏体比无显着性差异（P>0.05）。抗氧化指标中,0.9%添加组血清中的MDA含量显着高于其他各组（P<0.05）,其他各组之间无显着性差异。0%添加组血清中SOD活性显着低于其他各组（P<0.05）,其他各组之间无显着性差异（P>0.05）。0%和0.9%添加组血清中CAT活性处于各组最低水平,而0.3%添加组的CAT活性处于各组最高水平（P<0.05）。总抗氧能力中,0.3与0.6、0.9和1.2%添加组之间无显着性差异（P>0.05）,但显着高于0%添加组。肝脏中MDH的活性,0.3%和0.6%添加组显着高于其他各组,1.2%组处于各组最低水平（P<0.05）。LPL的活性随着n-3HUFA的添加呈下降趋势,0%最高,0.9和1.2%添加组最低。0%添加组的LPS活性也处于各组最高水平（P<0.05）,0.9%组与1.2%组无显着性差异（P﹥0.05）,处于各组最低水平。血清中LDL的含量随着n-3HUFA添加量的增加而减少,0%添加组最高,而1.2%处于各组最低水平（P<0.05）。血清中TG、CHO、HDL各组之间无显着性差异（P>0.05）。综上所述,从生长结果看,添加n-3HUFA对俄罗斯鳄幼鱼生长具有促进作用。综合生长指标、抗氧化力和脂类代谢指标来看,俄罗斯鲟幼鱼饲料中n-3HUFA的最适添加量为0.3%-0.6%。
朱浩拥[8]（2016）在《俄罗斯鲟幼鱼（Acipenser gueldenstaedtii）肝脂沉积的营养调控研究》文中研究说明俄罗斯鲟自上世纪90年代从俄罗斯引入我国,由于其生长速度快、体型大、营养价值高,并且具有很好的科研价值,已在我国展开大规模养殖。然而在集约化生产养殖中,俄罗斯鲟肝脏脂肪沉积的现象较为突出,由此也导致其抗应激能力减弱和死亡率上升,这不仅直接影响到养殖企业的经济效益,同时也将影响我国俄罗斯鲟产业的健康发展。在这种背景下急需开展鲟鱼的基础营养生理,特别是脂类营养生理的研究,结果可以为开发鲟鱼专用高效、环保的配合饲料提供参考。本论文首先在查明生产中俄罗斯鲟肝脏脂肪沉积过程和相关规律的基础上,针对鲟鱼养殖生产中存在的肝脂沉积问题,聚焦俄罗斯鲟幼鱼的肝脂沉积及其营养调控研究,开展了一系列相关的研究：1)不同脂肪源对俄罗斯鲟幼鱼生长、肝脏脂肪含量和脂肪代谢的影响,2)不同脂肪水平和n-3/n-6比对俄罗斯鲟幼鱼生长、脂肪酸组成和肝脏脂肪沉积的影响,3)饲料中添加维生素E、甜菜碱、L-肉碱和牛磺酸对俄罗斯鲟幼鱼生长和脂类沉积的影响,以及4)L-肉碱对俄罗斯鲟幼鱼生长、肝脏脂肪含量和肝脏脂肪代谢的影响。取得的主要结果和结论如下：1.俄罗斯鲟幼鱼肝脏、皮下组织和肌肉脂肪含量及其在脂肪代谢中的作用为了查明俄罗斯鲟主要脂肪沉积部位,本文选取俄罗斯鲟幼鱼（243.5±6.3g）的肝脏、皮下组织和肌肉,探究这三种组织的脂肪含量及其在俄罗斯鲟脂肪代谢中的作用。试验结果表明,皮下组织和肝脏是俄罗斯鲟的主要储存脂肪部位,它们的脂肪含量分别达到了30.77±3.29%和24.64±3.95%,而肌肉脂肪含量只有5.32±0.58%。脂肪代谢相关基因的相对表达量结果表明肝脏中脂肪合成相关基因（SREBP-1c、ACC α和FASN）的相对表达量要高于皮下组织和肌肉,而皮下组织分解代谢相关基因(ACD α、CRT-1A和（PT-1B）的相对表达量则显着高于肝脏和肌肉。过氧化物酶体增殖受体家族（PPARs）在肝脏中的表达量均是最高的,而激素敏感性脂酶（HSL）和脂蛋白酯酶（LPL）在皮下组织中的表达量最高。以上结果表明肝脏和皮下组织可能是俄罗斯鲟潜在的脂肪储存组织,并且肝脏是俄罗斯鲟脂肪合成的主要组织,而皮下组织则是俄罗斯鲟脂肪分解代谢的主要组织。综合来看,相比于皮下组织和肌肉,肝脏在俄罗斯鲟脂肪沉积及脂代谢中起着更重要的作用。根据以上试验所得的结果,结合养殖生产中鲟鱼普遍存在肝脏脂肪沉积的问题,本论文以俄罗斯鲟幼鱼肝脏脂肪沉积的营养调控为研究重点,系统探讨了脂肪源,脂肪水平和n-3/n-6比,辅助因子维生素E、甜菜碱、L-肉碱和牛磺酸等营养因素对俄罗斯鲟幼鱼生长和肝脏脂肪沉积的影响,并采用分子生物学手段检测了肝脏脂肪代谢调控相关因子的表达。2.不同脂肪源对俄罗斯鲟幼鱼生长、脂肪含量和脂类代谢的影响本研究选择三种具有代表性的脂肪源：鱼油（富含高不饱和脂肪酸,HUFA）、葵花籽油（富含亚油酸,18：2n-6）和亚麻籽油（富含亚麻酸,18：3n-3）制备三种等氮等能的饲料,通过8周的饲养实验研究不同脂肪源对俄罗斯鲟幼鱼（初始体质量为1.80±0.09g）生长、脂肪含量和脂类代谢的影响。实验结果表明,植物油源（葵花籽油和亚麻籽油）完全替代鱼油对俄罗斯鲟幼鱼生长无显着影响,但是亚麻籽油组的终末体重、增重率却显着低于葵花籽油组,说明饲料中过多的18：3n-3会降低俄罗斯鲟的生长。全鱼脂肪酸组成受到饲料脂肪酸组成的影响。鱼油组血清葡萄糖含量显着高于葵花油组和亚麻籽油组；但血清甘油三酯和胆固醇含量在三组之间无显着差异。富含n-3系脂肪酸的鱼油和亚麻籽油组提高了血清丙二醛（MDA）含量,同时增强了超氧化物歧化酶（SOD）和总抗氧化酶（T-AOC）活力。脂肪源没有影响全鱼脂肪含量,但亚麻籽油组肝脏和肌肉脂肪含量却低于鱼油组和葵花油组。脂肪含量的降低显示俄罗斯鲟幼鱼肝脏脂肪代谢可能受到脂肪源的影响,而实时定量PCR结果表明肝脏脂肪酸合成相关基因（PPAR γ、ACC α和FAS）的相对表达量不受脂肪源的影响,但脂肪分解代谢相关基因（PPAR α和ACO α）在亚麻籽油组显着上调。本研究表明：对于俄罗斯鲟幼鱼而言,虽然亚麻籽油可在一定程度上降低肝脏脂肪含量,但同时也会影响俄罗斯鲟的生长性能。从实际生产的角度来看,选择葵花籽油能更好地替代俄罗斯鲟饲料中的鱼油,而非以n-3高不饱和脂肪酸为主的亚麻籽油。3.不同脂肪水平和n-3/n-6比对俄罗斯鲟幼鱼生长、脂肪酸组成、抗氧化和脂肪含量的影响本实验以鱼油、葵花籽油和亚麻籽油为脂肪源配置3种脂肪水平（5%、15%和25%,分别简称为L5、L15和L25）和3种n-3/n-6比（1：3、1：1和3：1）9种饲料,通过8周的养殖实验探讨不同脂肪水平和不同n-3/n-6比对俄罗斯鲟幼鱼（初始体质量：9.61±0.03 g）生长、脂肪酸组成、肝脏脂肪含量、肝体比和脂质过氧化的影响。实验结果表明在饲料n-3/n-6比为1：3和1：1时,俄罗斯鲟的增重率随着脂肪水平的增加而升高。在n-3/n-6比为3：1时,俄罗斯鲟的增重率不受脂肪水平的影响,但是其存活率却随着脂肪水平的升高而显着下降。饲料脂肪水平显着地影响了全鱼脂肪酸组成。高脂肪水平显着降低了高不饱和脂肪酸的相对含量,表明在高脂肪水平条件下,HUFA更不易被机体所保留。血清和肝脏MDA含量随着脂肪水平和n-3/n-6比的升高而显着上升。肝体比、肝脏脂肪含量和甘油三酯含量均随着脂肪水平的增加而升高。试验同时发现,血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力在L25+3：1组显着提高,提示该处理组鱼的肝脏可能有一定的损伤。本研究表明：与L25+3：1相比,L25+1：3的饲料脂肪搭配可以有效地促进俄罗斯鲟幼鱼生长,提示合理的脂肪水平和脂肪酸组成可以降低脂质过氧化水平,避免损伤肝脏和正常生理功能的发挥。4.饲料中添加维生素E、甜菜碱、L-肉碱和牛磺酸对俄罗斯鲟幼鱼生长、体脂含量的影响俄罗斯鲟属肉食性动物,对饲料中糖类的利用效率较差,需要在饲料中添加较高的脂肪含量以满足其快速生长,但是高脂和高n-3/n-6比的饲料容易造成肝脏中脂肪的过量沉积而影响肝脏正常生理功能的发挥,而添加脂肪代谢辅助因子则可能促进其对脂肪的利用效率并起到保护肝脏的作用。本试验选取了维生素E、甜菜碱、L-肉碱和牛磺酸四种脂代谢辅助因子作为饲料添加剂,研究它们对俄罗斯鲟幼鱼生长性能、肝脂沉积和脂质过氧化的影响。试验选取450尾初始体质量为6.51+0.07 g的俄罗斯鲟幼鱼,随机分为5组并分别饲喂对照饲料和添加维生素E（200mg kg-1）、甜菜碱（1000mg kg-1）、L-肉碱（1000mg kg-1）和牛磺酸（1000mg kg-1）四种饲料,在流水养殖条件下饲养8周。试验结果表明四种脂肪代谢辅助因子组俄罗斯鲟幼鱼的终末体质量和增重率均高于对照组,其中牛磺酸组增重率最高,其次是L-肉碱组,这两组的增重率分别达到了239.05+6.87%和214.23+8.38%,提示这四种因子均有一定的促生长作用。血清脂质过氧化指标丙二醛含量在各组间无显着性差异,但L-肉碱却显着地影响了血清抗氧化酶活力。各组间血清谷草转氨酶活力、肝脏和肌肉脂肪含量无显着性差异。综上所述,本试验选取的四个脂肪代谢辅助因子均表现出一定的促生长作用,其中以牛磺酸的效果最好,L-肉碱次之,但是L-肉碱组肝体比和肝脏脂肪含量却低于牛磺酸组,提示合理添加L-肉碱等脂肪代谢辅助因子,可能会有效地降低肝脂的沉积,保障幼鱼的生长性能和正常生理机能的发挥。5.L-肉碱对俄罗斯鲟幼鱼生长、肝脏脂肪含量和肝脏脂肪代谢的影响大量研究结果表明,L-肉碱能够促进动物长链脂肪酸由细胞浆进入线粒体进行β-氧化,因此具有辅助脂肪代谢的作用。本试验以酪蛋白、明胶为蛋白源,鱼油、葵花籽油和亚麻籽油为脂肪源配置6种等氮等能饲料,分别添加0、250 mg kg-1、500mg kg-1、1000mg kg-1、2000 mg kg-1和4000 mg kg-1的L-肉碱研究其对俄罗斯鲟幼鱼生长、脂肪含量、肝脏脂肪代谢和抗氧化能力的影响。实验结果表明添加500 mg kg-1-2000 mg kg-1的L-肉碱能够促进俄罗斯鲟生长,并能降低饲料系数,提示L-肉碱可通过提高饲料利用率而具促生长作用。血清丙二醛（MDA）含量不受饲料L-肉碱含量的影响。但饲料中添加L-肉碱可以提高血清抗氧化酶的活力。肥满度、肝体比、肌肉和肝脏脂肪含量也不受饲料L-肉碱含量的影响。肝脏组织学结果表明适量的L-肉碱能够减小俄罗斯鲟肝细胞中空泡的体积,说明添加L-肉碱可以起到改善俄罗斯鲟肝细胞形态的作用。Q-PCR结果表明L-肉碱能够提高肝脏脂肪的吸收和转运,表现为上调肝脏激素敏感性脂酶（HSL）和脂蛋白酯酶（LPL）的相对表达量。本实验说明饲料中添加L-肉碱可以提高俄罗斯鲟在饲喂高脂和高n-3/n-6比饲料时的生长性能,虽然对幼鱼的肝脏脂肪含量没有影响,但却能改善肝细胞形态并促进肝脏脂肪的转运。俄罗斯鲟是软骨硬鳞鱼中的一种,在进化上处于软骨鱼和硬骨鱼之间,因此其脂肪合成和分解代谢模式可能也与其它鱼类存在着差别。对鲟鱼肝脏、皮下组织和肌肉的脂肪含量及脂肪代谢相关基因相对表达量的研究表明,肝脏是俄罗斯鲟幼鱼脂肪沉积及脂肪代谢的主要部位；添加不同脂肪源对俄罗斯鲟脂肪沉积和生长的影响来看,虽然饲料中添加亚麻籽油可通过提高脂肪分解代谢而降低肝脏脂肪含量,但是亚麻籽油的添加会在一定程度降低俄罗斯鲟的生长性能,因此,从养殖生产的角度来看,用葵花籽油替代鱼油,或葵花籽油与鱼油合理搭配后应用到俄罗斯鲟幼鱼的饲料中。在脂肪水平和n-3/n-6比试验中,当饲料中n-3/n-6比为1：3和1：1时,俄罗斯鲟幼鱼的生长率和肝脏脂肪含量随着脂肪水平的提高而升高,但是饲料中过高的n-3/n-6比（3：1）和脂肪水平会在第一定程度上提高俄罗斯鲟脂肪过氧化水平和肝脏脂肪含量而导致肝脏损伤,进而影响机体的正常生理功能和抗应激能力。上述结果表明,这个高脂和高n-3/n-6比饲料诱导的肝脏损伤过程和结果,可以作为研究鲟鱼脂肪代谢辅助因子降脂和促生长作用的一个模型,从脂肪代谢辅助因子层面进行俄罗斯鲟幼鱼肝脂沉积的营养调控研究。从系列养殖试验的结果来看,而本文选择的脂肪代谢辅助因子：维生素E、甜菜碱、L-肉碱和牛磺酸虽未能降低高脂和高n-3/n-6比饲料饲喂俄罗斯鲟肝脏的脂肪含量和脂肪代谢,但是这几种脂肪代谢辅助因子却能通过降低饲料效率、提高肝脏脂肪转运和幼鱼抗氧化能力,有效地提高幼鱼的生长性能。建议在俄罗斯鲟幼鱼的饲料中,在合理提高脂肪水平时,要把n-3/n-6比例控制在≤1：3范围内。
李伟杰[9]（2015）在《俄罗斯鲟投喂策略及性成熟规律研究》文中进行了进一步梳理投喂策略是影响鱼类生长的最重要因素,本文对网箱养殖23龄俄罗斯鲟（Acipenser gueldenstaedtii）幼鱼投喂率和投喂频率进行了研究,以期找到最适的投喂策略,提高经济和生态效益。根据俄罗斯鲟生产和加工数据,研究了俄罗斯鲟性成熟规律,建立俄罗斯鲟鱼子酱产量预测模型。1.投喂率对网箱养殖俄罗斯鲟生长与血液指标的影响在水温15-20℃下,将体质量（3.38±0.13）Kg的2龄俄罗斯鲟幼鱼养殖在6 m×6m×6 m的网箱中,研究了5种投喂率[0.7%（F1组）、0.8%（F2组）、0.9%（F3组）、1.0%（F4组）和1.1%（F5组）]对俄罗斯鲟幼鱼生长、体成分和主要血液指标的影响。结果显示,F5组鱼的增重率（WGR）和特定生长率（SGR）显着高于F1组（P<0.05）,与其余各组无显着差异（P>0.05）。F5组鱼的肝体比（HSI）、水分含量和成熟系数（GSI）显着高于F1组（P<0.05）。各组鱼血液中红细胞数（RBC）、白细胞数（WBC）和总胆固醇（TC）含量均无显着差异（P>0.05）。F4和F5组中血清甘油三酯（TG）含量显着高于F1组（P<0.05）,而与F3、F2组无显着差异（P>0.05）。1.1%组投喂率俄罗斯鲟生长最好,0.7%组生长最差。由此得出,投喂率从1.0%降至0.8%可提高经济和生态效益。2.俄罗斯鲟幼鱼的胃排空特征及其数学模型研究了俄罗斯鲟幼鱼饱食后胃内容物重量的变化特征,并确定其最优数学模型,在实验室内23℃条件下,分别测定了体质量（10.47±2.03）g的俄罗斯鲟幼鱼饱食后0、2、4、6、8、10、12、14、16、20、24和28 h胃内容物的湿重,并用线性模型、指数模型和平方根模型等3种数学模型拟合了俄罗斯鲟幼鱼的胃排空率。研究结果表明,3种模型都能很好地拟合实验数据,但三者之间的相关系数（R2）、残差平方和（RSS）及残差的标准差（SDR）仍存在明显差异。胃排空率用平方根模型拟合得最好,方程为Y0.5=1.912-0.066t（R2=0.988,P<0.001）;根据平方根模型,胃内饲料在饱食投喂后18 h左右完全排空,达到投喂前水平,80%胃排空时间为15h,即投喂后大约15h俄罗斯鲟幼鱼可恢复食欲。3.投喂频率对网箱养殖俄罗斯鲟幼鱼生长和体成分的影响研究了不同投喂频率1次/d（F1组）、2次/d（F2组）、3次/d（F3组）和4次/d（F4组）对俄罗斯鲟幼鱼（6.77±1.44）Kg生长和体成分的影响。结果表明:F2组增重率和特定生长率显着高于F1组、F3组和F4组（P<0.05）,F1组、F3组和F4组之间无显着性差异（P>0.05）;F2组饲料转化率显着高于F1组和F3组（P<0.05）,F2组和F4组之间无显着性差异,F4组与F1和F3组也无显着性差异（P>0.05）;各组肥满度、肝体比和脏体比均无显着性差异（P>0.05）;F2组和F4组粗蛋白含量显着高于F1组（P<0.05）,F3组和其它各组均无显着性差异（P>0.05）。各组肌肉水分和粗脂肪含量均无显着性差异（P>0.05）。F2组粗灰分含量显着高于F1组和F3组,F4组显着高于F3组（P<0.05）。综合考虑生长、饲料转化率和肌肉成分,F2组即每天投喂2次最适于作为俄罗斯鲟幼鱼的投喂频率。4.俄罗斯鲟与其它三种鲟鱼性成熟规律比较为考察俄罗斯鲟养殖条件下的性腺发育规律,查明最小性成熟年龄及性成熟周期等关键技术经济指标,提高鱼子酱生产预测能力。对杭州千岛湖鲟龙科技开发有限公司2007-2012年加工鲟鱼的性成熟比例及死亡情况进行了研究,依据鲟鱼品种的生物学特性,养殖规模及养殖群体中年龄和个体组成的基础数据,建立了鱼子酱产量的预测模型。预测出俄罗斯鲟最小性成熟年龄为7龄,达到初次性成熟后,养殖群体中性成熟比例呈现逐渐上升的趋势,在最小性成熟年龄后2-4年时达到最高峰,然后随着年龄的增加,加工剩余群体中性成熟比例逐渐下降,俄罗斯鲟平均卵重比为12.20%,淘汰率为5.6%。本研究为鲟鱼养殖产业的发展分析、预测和控制提供了有重要意义的参考资料。
徐翱[10]（2014）在《饲料中添加不同比例冰鲜鱼、纤维素对鲟亲鱼血清生化指标及繁殖性能的影响》文中研究表明摘要：鲟鱼是地球上现存的一群古老生物，有“活化石”之称，也是淡水中最大的鱼类，不但具有很高的学术研究价值，还具有很高的经济价值。近些年来，随着鲟鱼养殖规模的逐步扩大，鲟亲鱼出现繁殖性能下降、苗种成活率低和整体繁殖效率不高现象。针对这些问题本文以施氏鲟、杂交鲟和西伯利亚鲟亲鱼为研究对象，研究饲料中添加冰鲜鱼和纤维素对鲟亲鱼繁殖性能及血清生化指标的影响，旨在提高鲟亲鱼繁殖效率。实验组饲料采用在基础饲料中添加不同比例的鲜杂鱼和不同比例的纤维素（0，20%冰鲜鱼，20%冰鲜鱼和3%纤维素，及40%冰鲜鱼，分别简称SL1、SL2、SL3和SL4）。投喂鲟亲鱼6个月。试验在水泥流水池塘中进行，养殖期间水温16-24℃，PH值7.7-7.84，溶解氧含量6mg/L左右。研究结果如下：1四种饲料中蛋白质和脂肪含量为SL1最高，SL4最低。饲料中的必需氨基酸含量为：SL2、SL3和SL4蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、组氨酸及苏氨酸含量高于SL1。SL1、SL2和SL3的n-3HUFA分别为2.08%、2.36%、2.39%。SL2和SL3接近2.5%，为饲料中的适宜添加量，有助于提高繁殖性能。2饲料中添加冰鲜鱼对鲟鱼血清性类固醇激素的影响：添加冰鲜鱼实验组血清E2浓度相比投喂饲料前升高，但是SL1E2浓度降低，与添加组差异显着（P<0.05）；各组亲鱼的血清T在投喂6个月后出现不同程度升高。3饲料中不同冰鲜鱼对施氏鲟鱼血清抗氧化性能指标的影响：施氏鲟、杂交鲟中超氧化物歧化酶活性SL2和SL4含量相比SL1对照组和SL0对照组差异显着（P<0.05）；西伯利亚鲟实验组相比SL0的抗氧化能力都有所增加。施氏鲟丙二醛的含量在SL4、SL3和SL0表达量相对高；杂交鲟和西伯利亚鲟各个实验组差异不显着（P>0.05）。施氏鲟谷胱甘肽过氧化物酶均为SL2含量最高，SL3次之，相比其他实验组差异显着反映出SL2抗氧化能力的提高。杂交鲟和西伯利亚鲟各个实验组差异不显着（P>0.05），说明两种鲟亲鱼的抗氧化能力没有很大的变化。施氏鲟、杂交鲟和西伯利亚鲟的实验组的过氧化氢酶含量都比SL0的亲鱼过氧化氢酶含量高，说明对亲鱼加强营养培育使得亲鱼总抗氧化能力有所提高。4本实验中，添加冰鲜鱼的施氏鲟实验组相比SL1和SL0组脂肪代谢指标含量都有所上升，其中低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、总胆固醇的含量均在SL2中含量最高，与SL3差异不显着。施氏鲟和杂交鲟血清中甘油三酯在SL4中表达量最高。杂交鲟脂肪代谢指标中，SL2的甘油三酯显着高于SL1和SL0（P<0.05），SL2、SL3和SL4差异不显着（P>0.05）。说明在饲料中添加鲜杂鱼对鱼体代谢有一定影响，饲料中脂肪含量高，致使鱼体吸收的脂肪含量高。鲟亲鱼实验组的低密度脂蛋白普遍低于SL1和SL0，高密度脂蛋白高于SL1和SL0，说明SL0脂肪代谢功能出现问题，经过营养配育后，脂肪代谢功能逐渐转好。5三种鲟亲鱼的实验组中血清肝功能生化指标含量表达为：乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、谷草转氨酶无明显差异，血清中这些酶活性低而且含量相对稳定。施氏鲟SL1谷丙转氨酶含量最高，与SL2实验组差异显着（P<0.05）；杂交鲟和西伯利亚鲟谷草转氨酶的含量与SL0和SL1出现差异，反映出鱼体肝细胞出现炎症，出现免疫力下降的问题。6施氏鲟繁殖性能结果显示，SL3平均卵径高于其它三组，SL3、SL4平均受精率、孵化率高于SL1和SL2，各组之间产卵量、仔鱼畸形率及仔鱼成活率差异不显着（P>0.05）。7采用酶学方法测定了不同发育时期（Ⅱ-Ⅴ期）小体鲟亲鱼的胃、肠道和幽门盲囊中蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性，并分析了3种酶随发育时期的变化规律。结果表明，小体鲟亲鱼不同性腺发育时期蛋白酶活性，以Ⅱ期雌性亲鱼最高，其次为Ⅲ期、Ⅴ期雌鱼，Ⅳ期雌鱼最低。不同发育时期的淀粉酶的活性以Ⅴ期雌鱼最高，其次为Ⅲ期、Ⅱ、Ⅳ期雌鱼。脂肪酶在不同发育时期活性比较：Ⅴ期雌鱼>Ⅱ雌鱼>Ⅲ期雌鱼>Ⅳ期雌鱼。不同消化器官中脂肪酶活性依次为幽门盲囊>中肠>前肠>胃>后肠。研究结果表明，小体鲟雌性亲鱼在性腺发育Ⅱ期、Ⅲ期对食物中蛋白质和碳水化合物需求较高，而性腺发育周期中对脂类物质的需求Ⅴ期最高，其次是Ⅱ期、Ⅲ期和Ⅳ期，总体来说小体鲟亲鱼整个性腺发育时期脂肪量需求较高。研究结果表明，实验组添加冰鲜鱼后饲料中脂肪含量升高，鱼体消化吸收脂肪量升高；实验组鱼体抗氧化能力增强，并且饲料未对鱼体肝功能有所影响。综合考虑SL3和SL4饲料效果好，俩者差异不显着，从经济角度上来讲，SL4添加鲜杂鱼的含量更多，成本高，所以添加20%冰鲜鱼结合3%纤维素的饲料优于其它各组。
二、俄罗斯鲟鱼配合饲料主要营养指标的试验（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、俄罗斯鲟鱼配合饲料主要营养指标的试验（论文提纲范文）
（1）鲟鱼营养研究进展（论文提纲范文）
| 1 生理特征和习性 |
| 2 粗蛋白需求 |
| 3 氨基酸 |
| 4 鱼粉替代 |
| 5 脂肪和脂肪酸 |
| 6 淀粉 |
| 7 矿物盐 |
| 8 维生素 |
| 9 其他添加剂 |
| 1 0 总结 |
（2）不同淀粉水平对花鲈和施氏鲟糖脂代谢影响的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 主要符号对照表 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 碳水化合物在水产饲料中的应用背景及意义 |
| 1.2 碳水化合物在水产饲料中的应用研究进展 |
| 1.2.1 碳水化合物对鱼类生长的影响 |
| 1.2.2 碳水化合物对鱼体代谢的影响 |
| 1.3 饥饿研究在水产养殖中的意义及应用 |
| 1.4 花鲈和施氏鲟的生物学特性及碳水化合物营养与饲料研究进展 |
| 1.4.1 花鲈生物学特性及营养与饲料研究进展 |
| 1.4.2 施氏鲟生物学特性及营养与饲料研究进展 |
| 1.5 研究目的与意义 |
| 1.6 技术路线 |
| 第二章 不同淀粉水平饲料对花鲈生长性能及糖脂代谢的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验饲料制备 |
| 2.1.2 养殖管理 |
| 2.1.3 样品采集 |
| 2.1.4 饲料样品及体成分分析 |
| 2.1.5 生化指标测定 |
| 2.1.6 RNA提取,反转录和表达量分析 |
| 2.1.7 肝脏组织病理学检测 |
| 2.1.8 数据统计与分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 不同淀粉水平饲料对花鲈生长性能的影响 |
| 2.2.2 不同淀粉水平饲料对花鲈形体指标和全鱼体成分的影响 |
| 2.2.3 不同淀粉水平饲料对花鲈血浆生化指标的影响 |
| 2.2.4 不同淀粉水平饲料对花鲈肝匀浆代谢指标的影响 |
| 2.2.5 不同淀粉水平饲料对花鲈糖原代谢的影响 |
| 2.2.6 不同淀粉水平饲料对花鲈糖代谢的影响 |
| 2.2.7 不同淀粉水平饲料对花鲈脂代谢的影响 |
| 2.2.8 不同淀粉水平饲料对花鲈肝组织病理的影响 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 不同淀粉水平饲料对花鲈生长没有负面影响 |
| 2.3.2 花鲈通过有效调控能量代谢缓解空腹高血糖 |
| 2.3.3 饥饿条件下花鲈优先分解糖原而后利用肝脏脂质供能 |
| 2.4 结论 |
| 第三章 不同蛋白和淀粉水平饲料对施氏鲟生长性能及糖脂代谢影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验饲料制备 |
| 3.1.2 养殖管理 |
| 3.1.3 样品采集 |
| 3.1.4 饲料样品及体成分分析 |
| 3.1.5 生化指标测定 |
| 3.1.6 RNA提取,反转录和表达量分析 |
| 3.1.7 数据统计与分析 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 不同蛋白和淀粉水平饲料对施氏鲟生长性能的影响 |
| 3.2.2 不同蛋白和淀粉水平饲料对施氏鲟形体指标和全鱼体成分的影响 |
| 3.2.3 不同蛋白和淀粉水平饲料对施氏鲟血浆生化指标的影响 |
| 3.2.4 不同蛋白和淀粉水平饲料对施氏鲟肝匀浆代谢指标的影响 |
| 3.2.5 不同蛋白和淀粉水平饲料对施氏鲟糖原代谢的影响 |
| 3.2.6 不同蛋白和淀粉水平饲料对施氏鲟糖代谢的影响 |
| 3.2.7 不同蛋白和淀粉水平饲料对施氏鲟脂代谢的影响 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 低蛋白高淀粉饲料对施氏鲟生长没有负面影响 |
| 3.3.2 施氏鲟摄食低蛋白高淀粉饲料观察到良好的葡萄糖代谢反应 |
| 3.3.3 在饥饿阶段施氏鲟有效分解糖原和脂肪供能以节约蛋白质 |
| 3.4 结论 |
| 第四章 不同淀粉水平饲料对花鲈和施氏鲟影响比较研究 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验饲料制备 |
| 4.1.2 养殖管理 |
| 4.1.3 样品采集 |
| 4.1.4 生化指标测定 |
| 4.1.5 RNA提取,反转录和表达量分析 |
| 4.1.6 数据统计与分析 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 花鲈和施氏鲟在饥饿阶段对能源物质的利用 |
| 4.2.2 不同淀粉水平饲料对花鲈和施氏鲟糖代谢的影响 |
| 4.2.3 不同淀粉水平饲料对花鲈和施氏鲟脂代谢的影响 |
| 4.3 讨论 |
| 4.3.1 花鲈和施氏鲟均能有效应对短期饥饿 |
| 4.3.2 施氏鲟对高碳水化合物的耐受性优于花鲈 |
| 4.3.3 花鲈和施氏鲟均能有效调控脂代谢 |
| 4.4 结论 |
| 第五章 全文结论 |
| 第六章 创新点及后续研究展望 |
| 6.1 创新点 |
| 6.2 后续研究展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（3）杂交鲟幼鱼饲料中适宜脂肪源和糖脂比研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 引言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 鱼类脂类营养研究 |
| 1.1.1 脂类的分类与作用 |
| 1.1.2 鱼类对脂肪的需要量 |
| 1.1.3 不同脂肪源对鱼类的影响 |
| 1.2 鱼类糖类营养 |
| 1.2.1 糖类的分类与作用 |
| 1.2.2 鱼类对糖类的需要量 |
| 1.3 鲟鱼营养研究进展 |
| 1.3.1 鲟鱼蛋白质营养研究进展 |
| 1.3.2 鲟鱼脂肪营养研究进展 |
| 1.3.3 鲟鱼糖类营养研究进展 |
| 1.3.4 鲟鱼维生素和矿物质营养需求研究进展 |
| 1.4 研究的目的及意义 |
| 第二章 饲料不同脂肪源对杂交鲟幼鱼生长性能及体成分的影响 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 实验饲料 |
| 2.2.2 实验鱼与养殖管理 |
| 2.2.3 样品采集 |
| 2.2.4 样品测定 |
| 2.2.5 计算公式 |
| 2.2.6 数据处理 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼生长性能的影响 |
| 2.3.2 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼形体指标的影响 |
| 2.3.3 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼营养物质表观消化率的影响 |
| 2.3.4 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼鱼体成分和脂肪酸组成的影响 |
| 2.4 讨论 |
| 2.4.1 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼生长性能的影响 |
| 2.4.2 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼形体指标的影响 |
| 2.4.3 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼营养物质表观消化率的影响 |
| 2.4.4 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼鱼体成分和脂肪酸组成的影响 |
| 2.5 小结 |
| 第三章 饲料不同脂肪源对杂交鲟幼鱼生化指标的影响 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 实验饲料 |
| 3.2.2 实验鱼与养殖管理 |
| 3.2.3 样品采集 |
| 3.2.4 样品测定 |
| 3.2.5 数据处理 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼脂肪代谢相关酶活力的影响 |
| 3.3.2 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼消化酶活性的影响 |
| 3.3.3 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼血清常规生化指标的影响 |
| 3.3.4 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼血清抗氧化能力的影响 |
| 3.4 讨论 |
| 3.4.1 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼脂肪代谢相关酶活力的影响 |
| 3.4.2 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼消化酶活性的影响 |
| 3.4.3 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼血清常规生化指标的影响 |
| 3.4.4 不同脂肪源对杂交鲟幼鱼血清抗氧化能力的影响 |
| 3.5 小结 |
| 第四章 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼生长性能及体成分的影响 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 实验饲料 |
| 4.2.2 实验鱼与养殖管理 |
| 4.2.3 样品采集 |
| 4.2.4 样品测定 |
| 4.2.5 计算公式 |
| 4.2.6 数据处理 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼生长性能的影响 |
| 4.3.2 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼形体指标的影响 |
| 4.3.3 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼营养物质表观消化率的影响 |
| 4.3.4 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼鱼体成分和脂肪酸组成的影响 |
| 4.4 讨论 |
| 4.4.1 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼生长性能的影响 |
| 4.4.2 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼形体指标的影响 |
| 4.4.3 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼营养物质表观消化率的影响 |
| 4.4.4 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼鱼体成分的影响 |
| 4.5 小结 |
| 第五章 饲料中不同糖脂比对杂交鲟幼鱼生化指标的影响 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 实验饲料 |
| 5.2.2 实验鱼与养殖管理 |
| 5.2.3 样品采集 |
| 5.2.4 样品测定 |
| 5.2.5 数据处理 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.3.1 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼消化酶活性的影响 |
| 5.3.2 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼糖代谢相关酶活力的影响 |
| 5.3.3 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼脂肪代谢相关酶活力的影响 |
| 5.3.4 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼血清常规生化指标的影响 |
| 5.3.5 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼肝抗氧化能力的影响 |
| 5.4 讨论 |
| 5.4.1 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼消化酶活性的影响 |
| 5.4.2 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼糖代谢相关酶活力的影响 |
| 5.4.3 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼脂肪代谢相关酶活力的影响 |
| 5.4.4 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼血清常规生化指标的影响 |
| 5.4.5 饲料糖脂比对杂交鲟幼鱼肝抗氧化能力的影响 |
| 5.5 小结 |
| 第六章 结论 |
| 附录一 论文常用的缩略语表 |
| 附录二 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（4）红鳍东方鲀幼鱼蛋能比、投喂策略及主要蛋白源消化率研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 引言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 饲料蛋能比的研究进展 |
| 1.1.1 蛋能比的概念 |
| 1.1.2 蛋能比的研究方法 |
| 1.1.3 饲料最适蛋能比的影响因素 |
| 1.2 饲料投喂策略的研究进展 |
| 1.2.1 投喂策略对鱼体生长的影响 |
| 1.2.2 投喂策略对鱼体体组成的影响 |
| 1.2.3 投喂策略对鱼体消化酶的影响 |
| 1.2.4 投喂策略对蛋白质代谢相关生化指标的影响 |
| 1.2.5 投喂策略对水质指标的影响 |
| 1.3 饲料消化率研究进展 |
| 1.3.1 消化率的测定方法 |
| 1.3.2 影响消化率测定值的因素 |
| 1.4 本研究的目的和意义 |
| 第二章 红鳍东方鲀幼鱼饲料蛋白能量比研究 |
| 2.1 材料和方法 |
| 2.1.1 实验饲料 |
| 2.1.2 实验鱼的来源与驯化 |
| 2.1.3 饲养管理 |
| 2.1.4 实验取样 |
| 2.1.5 生化分析 |
| 2.1.6 计算方法及统计分析方法 |
| 2.2 结果 |
| 2.2.1 不同蛋能比饲料对红鳍东方鲀幼鱼生长性能的影响 |
| 2.2.2 不同蛋能比饲料对红鳍东方鲀幼鱼形体指标及鱼体化学成分的影响 |
| 2.2.3 不同蛋能比饲料对红鳍东方鲀幼鱼血液生化指标的影响 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 红鳍东方鲀幼鱼最适投喂水平的研究 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 实验鱼来源与驯化 |
| 3.1.2 实验设计 |
| 3.1.3 实验取样 |
| 3.1.4 生化分析 |
| 3.1.5 计算方法及统计分析方法 |
| 3.2 结果 |
| 3.2.1 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼生长和饲料利用的影响 |
| 3.2.2 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼形体指标的影响 |
| 3.2.3 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼体组成的影响 |
| 3.2.4 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼体消化酶活力的影响 |
| 3.2.5 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼蛋白质代谢相关生化指标的影响 |
| 3.2.6 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼养殖水质的影响 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼生长性能和饲料利用的影响 |
| 3.3.2 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼形体指标和体组成的影响 |
| 3.3.3 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼消化酶及蛋白质代谢相关酶活的影响 |
| 3.3.4 投喂水平对红鳍东方鲀幼鱼养殖水质的影响 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 红鳍东方鲀幼鱼最适投喂频率的研究 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 实验鱼来源与驯化 |
| 4.1.2 实验设计 |
| 4.1.3 实验取样 |
| 4.1.4 生化分析 |
| 4.1.5 计算方法及统计分析方法 |
| 4.2 结果 |
| 4.2.1 投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼生长和饲料利用的影响 |
| 4.2.2 投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼形体指标的影响 |
| 4.2.3 投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼体组成的影响 |
| 4.2.4 投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼体消化酶活力的影响 |
| 4.2.5 投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼蛋白质代谢相关生化指标的影响 |
| 4.2.6 投喂频率对红鳍东方鲀养殖水质的影响 |
| 4.3 讨论 |
| 4.3.1 饲料投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼生长性能和饲料利用的影响 |
| 4.3.2 饲料投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼形体指标的影响 |
| 4.3.3 饲料投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼消化酶和蛋白质代谢相关酶活的影响 |
| 4.3.4 饲料投喂频率对红鳍东方鲀幼鱼养殖水质的影响 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 红鳍东方鲀幼鱼对8种饲料原料的表观消化率 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 实验饲料 |
| 5.1.2 实验鱼来源与驯化 |
| 5.1.3 饲养管理与粪便收集 |
| 5.1.4 样品分析与消化率计算 |
| 5.1.5 数据统计 |
| 5.2 结果 |
| 5.2.1 红鳍东方鲀对8种饲料原料中干物质、粗蛋白、粗脂肪、总磷和总能的表观消化率 |
| 5.2.2 红鳍东方鲀对8种饲料原料中氨基酸的表观消化率 |
| 5.3 讨论 |
| 5.4 小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（5）鲟细菌性败血症病原学及其防治研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 鲟形目鱼类及其养殖状况概述 |
| 1.1.1 鲟鱼类物种概述 |
| 1.1.2 鲟鱼类养殖状况概述 |
| 1.2 鲟鱼类病原性疾病的研究概述 |
| 1.2.1 病毒性疾病 |
| 1.2.2 细菌性疾病 |
| 1.2.3 真菌性疾病 |
| 1.2.4 寄生虫病 |
| 1.3 鱼类肠道菌群的研究概述 |
| 1.3.1 鱼类肠道菌群的组成 |
| 1.3.2 影响鱼类肠道菌群的因素 |
| 1.4 益生菌的筛选和应用 |
| 1.4.1 益生菌的筛选原则 |
| 1.4.2 益生菌在水产动物病害防治中的应用 |
| 1.5 本研究的目的意义和技术路线 |
| 1.5.1 本研究的目的意义 |
| 1.5.2 技术路线 |
| 第2章 中华鲟细菌性败血症及其病原研究 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 样品的采集 |
| 2.2.2 病原菌的分离和培养 |
| 2.2.3 分离菌株对长江鲟的攻毒试验 |
| 2.2.4 分离菌株的分子生物学鉴定 |
| 2.2.5 病原菌的生理生化特征 |
| 2.2.6 药物敏感性试验 |
| 2.2.7 组织病理学观察 |
| 2.3 结果 |
| 2.3.1 患病中华鲟的症状 |
| 2.3.2 分离菌株对长江鲟的致病性 |
| 2.3.3 病原菌的形态特征 |
| 2.3.4 病原菌的分子生物学鉴定 |
| 2.3.5 病原菌的生理生化特征 |
| 2.3.6 药物敏感性试验结果 |
| 2.3.7 病原菌回归感染试验结果 |
| 2.3.8 长江鲟感染病原菌后的组织病理特征 |
| 2.4 讨论 |
| 2.4.1 病原菌的分类鉴定 |
| 2.4.2 中华鲟运动性气单胞菌的流行特征 |
| 2.4.3 嗜水气单胞菌和维氏气单胞菌的药物敏感性分析 |
| 2.4.4 长江鲟感染嗜水气单胞菌和维氏气单胞菌后的病理特征 |
| 2.4.5 中华鲟细菌性败血症的防治 |
| 2.5 小结 |
| 第3章 长江鲟感染两种气单胞菌的转录组学分析 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 试验鱼及其处理 |
| 3.2.2 样品的采集 |
| 3.2.3 样品RNA提取和纯化 |
| 3.2.4 cDNA文库的制备 |
| 3.2.5 转录组测序和分析 |
| 3.2.6 差异表达基因验证 |
| 3.2.7 数据统计分析 |
| 3.3 结果 |
| 3.3.1 RNA-seq分析和de novo组装 |
| 3.3.2 基因功能注释 |
| 3.3.3 差异表达基因的鉴定和注释 |
| 3.3.4 差异表达基因的GO富集分析 |
| 3.3.5 差异表达基因的代谢通路(KEGG)分析 |
| 3.3.6 实时荧光定量PCR验证差异表达基因 |
| 3.4 讨论 |
| 3.4.1 长江鲟脾脏的免疫功能 |
| 3.4.2 模式识别受体 |
| 3.4.3 酪氨酸激酶-信号转导与转录激活子信号通路 |
| 3.4.4 细胞凋亡通路 |
| 3.4.5 肠道免疫网络IgA的产生通路 |
| 3.5 小结 |
| 第4章 嗜水气单胞菌感染对长江鲟肠道菌群的影响 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 试验鱼及其处理 |
| 4.2.2 样品的采集 |
| 4.2.3 肠道微生物DNA提取和16S r RNA基因扩增 |
| 4.2.4 Miseq高通量测序 |
| 4.2.5 高通量测序数据处理和分析 |
| 4.3 结果 |
| 4.3.1 样本数据统计 |
| 4.3.2 样本比较分析 |
| 4.3.3 肠道菌群Alpha多样性分析 |
| 4.3.4 肠道菌群物种组成分析 |
| 4.3.5 肠道菌群物种差异分析 |
| 4.4 讨论 |
| 4.4.1 嗜水气单胞菌对长江鲟肠道菌群结构和多样性的影响 |
| 4.4.2 嗜水气单胞菌对长江鲟肠道菌群组成的影响 |
| 4.4.3 健康组和患病组长江鲟肠道差异物种分析 |
| 4.5 小结 |
| 第5章 中华鲟和长江鲟肠道中潜在益生菌的筛选及应用研究 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 芽孢杆菌的分离和筛选 |
| 5.2.2 试验饲料的制备 |
| 5.2.3 试验鱼及饲养管理 |
| 5.2.4 生长性能指标的测定 |
| 5.2.5 样品的采集和处理 |
| 5.2.6 血清免疫酶活性的测定 |
| 5.2.7 肠道消化酶活性的测定 |
| 5.2.8 人工感染试验 |
| 5.2.9 数据统计分析 |
| 5.3 结果 |
| 5.3.1 枯草芽孢杆菌的分离和鉴定 |
| 5.3.2 枯草芽孢杆菌体外抑菌试验 |
| 5.3.3 枯草芽孢杆菌体外产酶试验 |
| 5.3.4 枯草芽孢杆菌体外压力耐受性试验 |
| 5.3.5 枯草芽孢杆菌的安全性评价 |
| 5.3.6 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟生长性能的影响 |
| 5.3.7 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟血清免疫酶活性的影响 |
| 5.3.8 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟肠道消化酶活性的影响 |
| 5.3.9 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟抗病性的影响 |
| 5.4 讨论 |
| 5.4.1 枯草芽孢杆菌体外益生特性分析 |
| 5.4.2 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟生长性能的影响 |
| 5.4.3 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟免疫酶活性的影响 |
| 5.4.4 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟抗病性的影响 |
| 5.5 小结 |
| 第6章 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟肠道菌群的影响 |
| 6.1 前言 |
| 6.2 材料与方法 |
| 6.2.1 试验鱼及其处理 |
| 6.2.2 样品的采集 |
| 6.2.3 肠道微生物DNA提取和16S r RNA基因扩增 |
| 6.2.4 Miseq高通量测序 |
| 6.2.5 高通量测序数据处理和分析 |
| 6.3 结果 |
| 6.3.1 样本数据统计 |
| 6.3.2 样本比较分析 |
| 6.3.3 肠道菌群Alpha多样性分析 |
| 6.3.4 肠道菌群物种组成分析 |
| 6.3.5 肠道菌群物种差异分析 |
| 6.4 讨论 |
| 6.4.1 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟肠道菌群结构和多样性的影响 |
| 6.4.2 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟肠道菌群组成的影响 |
| 6.4.3 投喂枯草芽孢杆菌对长江鲟肠道物种的影响 |
| 6.5 小结 |
| 本研究的主要创新点 |
| 本研究的不足与展望 |
| 参考文献 |
| 缩略语 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的论文情况 |
| 攻读学位期间主持及参与的项目情况 |
| 攻读学位期间获得的奖励 |
（6）俄罗斯鲟Acipenser gueldenstaedtii幼鱼对饲料铜的需要和利用研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 第一章 文献综述 |
| 第一节 鱼类饲料铜营养及需要研究 |
| 第二节 鱼类对饲料铜的利用研究 |
| 第三节 俄罗斯鲟及其养殖现状 |
| 第四节 本论文的研究目的和意义 |
| 技术路线图 |
| 第二章 饲料铜对俄罗斯鲟幼鱼生长、体组生化和抗氧化能力的影响 |
| 引言 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 第三章 俄罗斯鲟对饲料铜水平响应的转录组学分析 |
| 引言 |
| 1. 材料和方法 |
| 2. 结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 第四章 俄罗斯鲟幼鱼对不同铜源的生物利用率比较研究 |
| 引言 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 第五章 俄罗斯鲟铜转运蛋白克隆、组织分布及表达分析 |
| 引言 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 总结与展望 |
| 参考文献 |
| 作者简历及在学期间所取得的科研成果 |
| 致谢 |
（7）俄罗斯鲟幼鱼（Acipenser gueldenstaedti）的脂肪酸需要量和适宜脂肪源研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 第一章 文献综述 |
| 第一节 鱼类的脂类营养研究 |
| 第二节 鲟鱼的营养生理研究概况 |
| 第三节 本论文的目的意义及思路 |
| 第二章 不同脂肪源对俄罗斯幼鱼生长、抗氧化和脂类代谢的影响 |
| 引言 |
| 1.材料和方法 |
| 2.实验结果 |
| 3.讨论 |
| 4.小结 |
| 第三章 饲料中添加不同比例的亚麻酸、亚油酸对俄罗斯鲟幼鱼生长、抗氧化和脂类代谢的影响 |
| 引言 |
| 1.材料和方法 |
| 2.实验结果 |
| 3.讨论 |
| 4.小结 |
| 第四章 俄罗斯鲟幼鱼对亚麻酸、亚油酸的最适需要量 |
| 引言 |
| 第一节 俄罗斯鲟鱼幼鱼对亚麻酸的最适需要量 |
| 1.材料和方法 |
| 2.结果 |
| 3.讨论 |
| 4.小结 |
| 第二节 俄罗斯鲟鱼幼鱼对亚油酸的最适需要量 |
| 1.材料和方法 |
| 2.结果 |
| 3.讨论 |
| 4.小结 |
| 第五章 俄罗斯鲟幼鱼对亚麻酸、亚油酸的最适配比 |
| 引言 |
| 1.材料和方法 |
| 2.结果 |
| 3.讨论 |
| 4.小结 |
| 第六章 俄罗斯鲟幼鱼对n-3HUFA的最适添加量 |
| 引言 |
| 1.材料和方法 |
| 2.结果 |
| 3.讨论 |
| 4.小结 |
| 全文结论与展望 |
| 发表的文章 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）俄罗斯鲟幼鱼（Acipenser gueldenstaedtii）肝脂沉积的营养调控研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 鲟鱼营养研究进展 |
| 第二节 鱼类脂肪沉积及脂肪代谢辅助因子 |
| 第三节 俄罗斯鲟简介及其脂肪营养研究进展 |
| 第四节 本论文的研究目的和意义 |
| 第二章 俄罗斯鲟幼鱼肝脏、皮下组织和肌肉脂肪含量及其在脂肪代谢中的作用 |
| 引言 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 实验结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 第三章 不同脂肪源对俄罗斯鲟生长、肝脏脂肪含量和脂肪代谢的影响 |
| 引言 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 实验结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 讨论 |
| 第四章 不同脂肪水平和n-3/n-6比对俄罗斯鲟生长、脂肪酸组成和肝脏脂肪代谢的影响 |
| 引言 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 实验结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 第五章 饲料中添加维生素E、甜菜碱、肉碱和牛磺酸对俄罗斯鲟幼鱼生长、体脂含量的影响 |
| 引言 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 实验结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 第六章 L-肉碱对俄罗斯鲟生长、肝脏脂肪含量和肝脏脂肪代谢的影响 |
| 前言 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 实验结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 总结与展望 |
| 参考文献 |
| 作者简历及在学期间所取得的科研成果 |
| 致谢 |
（9）俄罗斯鲟投喂策略及性成熟规律研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRCT |
| 引言 |
| 1.1 俄罗斯鲟的研究概况 |
| 1.1.1 俄罗斯鲟的生物学特性 |
| 1.1.2 俄罗斯鲟人工养殖 |
| 1.1.3 俄罗斯鲟研究现状 |
| 1.2 投喂策略对鱼类的影响 |
| 1.2.1 投喂率对鱼类的影响 |
| 1.2.2 投喂频率对鱼类的影响 |
| 1.3 鱼类胃排空的相关研究 |
| 1.4 研究的目的和意义 |
| 第二章 投喂率对网箱养殖俄罗斯鲟生长与血液指标的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 实验鱼和实验管理 |
| 2.1.2 样品采集 |
| 2.1.3 样品分析与数据处理 |
| 2.2 结果 |
| 2.2.1 不同投喂率对俄罗斯鲟生长指标的影响 |
| 2.2.2 不同投喂率对俄罗斯鲟体成分的影响 |
| 2.2.3 不同投喂率对俄罗斯鲟血液指标的影响 |
| 2.3 讨论 |
| 第三章 俄罗斯鲟幼鱼的胃排空特征及其数学模型 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 实验材料 |
| 3.1.2 实验方法 |
| 3.1.3 数学模型 |
| 3.1.4 数据分析 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 俄罗斯鲟幼鱼的胃排空特征 |
| 3.2.2 俄罗斯鲟幼鱼的最佳胃排空率模型 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 俄罗斯鲟幼鱼的胃排空模型 |
| 3.3.2 俄罗斯鲟幼鱼胃排空时间对摄食的影响 |
| 第四章 投喂频率对网箱养殖俄罗斯鲟幼鱼生长和体成分的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 实验设计和养殖管理 |
| 4.1.2 样品采集与分析 |
| 4.1.3 计算公式与统计方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 不同投喂频率对俄罗斯鲟生长指标的影响 |
| 4.2.2 不同投喂频率对俄罗斯鲟体成分的影响 |
| 4.3 讨论 |
| 第五章 俄罗斯鲟与其它三种鲟鱼性成熟规律比较 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 实验材料 |
| 5.1.2 实验方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 俄罗斯鲟鱼子酱产量预测模型 |
| 5.2.2 各年龄段俄罗斯鲟总重 |
| 5.2.3 最小性成熟年龄与性成熟比例 |
| 5.2.4 俄罗斯鲟养殖过程中死亡率和淘汰率与其它三种鲟鱼的比较 |
| 5.2.5 俄罗斯鲟生产卵重比与其它三种鲟鱼的比较 |
| 5.2.6 四种鲟鱼生长及单尾鱼子酱产量变化 |
| 5.2.7 二次怀卵鲟鱼经济分析 |
| 5.3 讨论 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（10）饲料中添加不同比例冰鲜鱼、纤维素对鲟亲鱼血清生化指标及繁殖性能的影响（论文提纲范文）
| 上海海洋大学硕士学位论文答辩委员会成员名单 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 目录 |
| 引言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 亲鱼营养的研究进展 |
| 1.1.1 不同营养素对亲鱼繁殖的影响 |
| 1.1.2 饲料组成对亲鱼繁殖性能的影响 |
| 1.1.3 投喂水平对亲鱼繁殖性能的影响 |
| 1.2 国内外对鲟鱼营养需求的研究进展 |
| 1.2.1 鲟鱼对蛋白质和氨基酸的营养需求 |
| 1.2.2 鲟鱼对脂肪的营养需求 |
| 1.2.3 鲟鱼对碳水化合物的营养需求 |
| 1.2.4 鲟鱼对维生素的营养需求 |
| 第二章 饲料中添加不同水平冰鲜鱼、纤维素对鲟亲鱼血清生化指标 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 试验鱼 |
| 2.1.2 试验鱼设施管理 |
| 2.1.3 实验饲料 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 实验设计 |
| 2.2.2 血液样品的采集和处理 |
| 2.2.3 指标测定 |
| 2.2.4 数据分析 |
| 2.3 实验结果 |
| 2.3.1 饲料成分分析 |
| 2.3.2 施氏鲟实验结果 |
| 2.3.3 杂交鲟实验结果 |
| 2.3.4 西伯利亚鲟实验结果 |
| 2.4 讨论 |
| 2.4.1 饲料中不同冰鲜鱼对鲟鱼血清性类固醇激素的影响 |
| 2.4.2 饲料中不同冰鲜鱼对鲟鱼血清抗氧化性能的影响 |
| 2.4.3 饲料中不同冰鲜鱼对鲟鱼血清脂肪代谢指标的影响 |
| 2.4.4 饲料中不同冰鲜鱼对鲟鱼血清肝功能生化指标的影响 |
| 第三章 饲料中添加不同水平冰鲜鱼、纤维素对鲟亲鱼繁殖性能的影响 |
| 3.1 实验材料 |
| 3.1.1 试验鱼 |
| 3.1.2 试验鱼设施管理 |
| 3.1.3 实验饲料 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 实验设计 |
| 3.2.2 样品采集和测定 |
| 3.2.3 卵巢发育分期 |
| 3.2.4 繁殖指标测定 |
| 3.2.5 数据分析 |
| 3.3 实验结果 |
| 3.3.1 繁殖结果分析 |
| 3.3.2 卵成分分析 |
| 3.4 讨论 |
| 3.4.1 饲料中不同冰鲜鱼对鲟鱼繁殖效果的影响 |
| 3.4.2 饲料中不同冰鲜鱼对鲟鱼成熟卵中氨基酸和脂肪酸的影响 |
| 第四章 小体鲟雌性亲鱼性腺不同发育时期消化酶分布及其活性研究 |
| 4.1 实验材料 |
| 4.2 实验方法 |
| 4.2.1 样品制备 |
| 4.2.2 卵巢发育分期和肠道前中后肠界定 |
| 4.2.3 酶液的制备 |
| 4.2.4 酶活性测定 |
| 4.2.5 数据分析 |
| 4.3 实验结果 |
| 4.3.1 蛋白酶的活性变化 |
| 4.3.2 淀粉酶的活性变化 |
| 4.3.3 脂肪酶的活性变化 |
| 4.4 讨论 |
| 4.4.1 小体鲟亲鱼消化酶分布特点 |
| 4.4.2 小体鲟亲鱼性腺发育阶段对消化酶的影响 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
四、俄罗斯鲟鱼配合饲料主要营养指标的试验（论文参考文献）
- [1]鲟鱼营养研究进展[J]. 李沛洋,朱学芝,李昭林,郑石轩,张正洲,李新宇. 广东饲料, 2021(08)
- [2]不同淀粉水平对花鲈和施氏鲟糖脂代谢影响的研究[D]. 张晓冉. 中国农业科学院, 2021
- [3]杂交鲟幼鱼饲料中适宜脂肪源和糖脂比研究[D]. 李婷婷. 上海海洋大学, 2021(01)
- [4]红鳍东方鲀幼鱼蛋能比、投喂策略及主要蛋白源消化率研究[D]. 王建学. 上海海洋大学, 2020(02)
- [5]鲟细菌性败血症病原学及其防治研究[D]. 邸军. 西南大学, 2020
- [6]俄罗斯鲟Acipenser gueldenstaedtii幼鱼对饲料铜的需要和利用研究[D]. 王和伟. 华东师范大学, 2017(01)
- [7]俄罗斯鲟幼鱼（Acipenser gueldenstaedti）的脂肪酸需要量和适宜脂肪源研究[D]. 李琦. 华东师范大学, 2017(01)
- [8]俄罗斯鲟幼鱼（Acipenser gueldenstaedtii）肝脂沉积的营养调控研究[D]. 朱浩拥. 华东师范大学, 2016(08)
- [9]俄罗斯鲟投喂策略及性成熟规律研究[D]. 李伟杰. 上海海洋大学, 2015(02)
- [10]饲料中添加不同比例冰鲜鱼、纤维素对鲟亲鱼血清生化指标及繁殖性能的影响[D]. 徐翱. 上海海洋大学, 2014(03)